“工商所指导我辨别不合格食品，并且做好了进出货登记，如果发现不合格食品，很快就可以找到上一级供货商，这样就不用稀里糊涂地背黑锅了。”在口岸农贸市场从事海鲜批发十多年的刘先生说。
今年以来，泰州市高港工商部门通过推行食品批发环节自防自律制度，一方面，强化批发代理商溯源管理，完善进货检验和台帐记录，保护批发商的合法权益，另一方面，邀请批发大户担任食品安全信息员，发动行业力量参与监督，及时举报食品安全违法信息，防范不合格食品入市。
高港工商部门日前在食品批发行业中建立行业骨干情报网络，及时了解每个行业各个阶段的经营动态，使执法人员对重点监控对象心中有数，许多不合格食品在流入市场之前被成功堵截。8月份，根据行业骨干情报网络提供的线索，高港工商会与公安、商务部门，在一货运中转站的货车上一举查获有28片注水猪肉，其中6片猪肉未经检疫。9月初，高港永安洲镇经销假酒的陈某也在行业骨干的监督举报下落入法网，工商部门在其货车上查获假冒“今世缘”20多箱，“洋河蓝色经典”系列25箱。
截至10月底，高港已建立了47个食品经销可追溯示范点，全区214户食品批发经营者建立了规范的食品进销货台账，查处不合格食品案件56件，涉案金额达65万元，食品消费投诉同比下降45%。 （翁慧明 姜广俊）
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