秋天来啦，又是一年红薯成熟时。无锡市惠山区尚田有机农场种植的山芋已经进入成熟期。

　　2017年11月12日，以“走进惠山触摸秋天”为主题的2017挖山芋亲子活动在无锡市惠山区尚田农业展开。

　　山芋又称红薯，俗称地瓜。因其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，可抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、能减肥等，有“长寿食品”之美誉，不管生吃，还是煮食，都难以找到能与之媲美的食物，一直以来都被中医眼中良药。在注重养生的现代生活中，山芋更是保健良品，农贸市场和家庭餐桌上身影不断。

　　为了推介本区农业观光旅游业态，推广农村农活知识，引导更多的少年儿童走出都市繁华、走进农村淳朴、走出课本重负、走进欢快大自然，惠山区旅游局围绕秋天的农村、农业做文章，主办了本次挖山芋亲子活动。

　　本次活动以家庭为单位，挖到的红薯都可带回家、可就地亲手体验烤红薯。为了方便参与活动的各个家庭，协办本次活动的惠山区尚田农业准备了小锄头等干农活工具，还细心地准备了手套等劳动保护用品。

　　在红薯地里，尚田农业基地的叔叔阿姨们毫无保留地传授了找红薯、挖红薯的方法和诀窍。比如找到大山芋的诀窍就是：根据看山芋地里泥土表面的开裂缝隙大小，缝隙越大，则下面的山芋越多，个头也是越大。为了不伤及山芋，挖山芋时候则要从周围下锄挖起。

　　现场学习了农活技能，参加活动的大人和孩子们各个摩拳擦掌、跃跃欲试。

　　挖山芋开始了!山芋基地里，人声鼎沸，热闹异常。各个家庭毫不犹豫的投身进去，在秋日的美景和野趣里，在轰轰烈烈的找山芋、挖山芋中，亲手感受丰收的喜悦，亲身感受劳动付出后的满载而归。

　　一位家长说：“我来自农村，红薯对我来说，非常熟悉，也是一个特殊的符号，它有我童年的欢乐时光。今天我们带着孩子一起来参加这个挖红薯、烤红薯亲子活动，我感觉我瞬间回到了童年，回到了农村，回到了我父母身边。对孩子来说，今天是他人生中第一次干农活，我相信，对今天，他也会有深刻的记忆。”

　　终于到了烤红薯时刻了。看着炭火中的红薯，滋滋热气，闻着扑鼻香气，大家的口水，咽了又咽。

编辑：阿泽

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