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雨水唤春，万物萌生，雨水节气标示着降雨开始，是农耕文化对于节令的反映。为提高青少年对人与自然关系的认识，弘扬优秀传统文化，2月18日，莲花北苑社区新时代文明实践站在社区“七彩阳光”校外教育辅导站开展了“雨水唤春，万物萌生”雨水节气主题活动。
活动伊始，姜老师介绍了雨水节气及其习俗。我国古代诗人对其饱含了丰富的感情和想象，“好雨知时节，当春乃发生”“夜来风雨声，花落知多少”等。同学们在古人的一段段诗词中，感受了大自然的奥妙，感悟了先人的生活智慧，树立了深深的民族文化自信。
活动现场，魏老师给大家准备了节气美食，同学们一边品尝美食，一边观看雨水节气的科普视频，好不惬意。
接下来，魏老师带来了荠菜馄饨的制作讲解。荠菜肉馄饨是江浙沪一道传统的小吃，肉质鲜嫩、滋味鲜香清口。老师将馄饨皮逐张摊开在左手掌，抹上荠菜鲜肉馅，卷起两边捏紧成为馄饨生坯。同学们都迫不及待地想动手试一试，在“五老”志愿者和老师的帮助指导下，大家很快掌握了正确的方法，包出了自己心中最漂亮美味的馄饨。
通过本次活动，加深了青少年对雨水节气的认识，提高了青少年学习民俗文化的兴趣，激发了青少年对中华优秀传统文化的热爱，增强了青少年的文化自信。
