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国庆长假期间，兴化市委市政府主办了“兴化调味品产业恳谈会”。兴化市调味品行业协会同时成立，首批30个项目入驻兴化调味品集聚区。
“整合全市调味品资源、做大做强调味品产业，从而助推以健康食品为特色的国家级园区创建，最终打造成千亿级健康食品产业集群。”兴化市委书记李卫国说。调味品产业集聚区规划面积3平方公里，投资超过30亿元，计划经过3年努力，吸引100家以上企业。力争形成销售300亿元以上，解决万人就业，建成全国较有影响的调味品研发、生产、销售、运营基地，打造“中国调味品之乡”。
兴化从事各类调味品生产加工、销售及配套的人员有1万多人，以林湖乡和临城街道为主体。林湖乡党委书记刘荣柏说，仅该乡就有中源、楚味、津味等以调味品生产、加工、销售为主的企业120多家，规模达300亿元以上;而由林湖籍在外能人创办的调味品生产、销售企业达2000多家。由于企业大多小而散、知名品牌少、附加值低，缺少顶层设计和规划，整个行业亟待优化转型和提档升级。此次成立行业协会和产业集聚区，是为了推进调味品产业走集约化、高端化、品牌化发展之路，并积极争取定价权，参与行业标准制定。
