■本报记者 李燕京
在餐馆里选餐时，可以拿着菜谱看食客们对菜品的评价，查看菜品原料的新鲜度……不过这菜谱可不是纸做的，而是一个手持平板电脑。在全国餐饮企业成长扶持计划活动现场，记者体验了一把网络为消费者在餐馆就餐带来的便捷与乐趣。
这款与平板电脑一样的电子菜谱，每桌客人可得到一个，等候用餐时可上网聊天、玩游戏自不必说，最招人喜欢的是，它可以让食客吃得心中有数——顾客能从中查询出餐馆里各种食材的进货时间，每一道菜所需食材的种类，不仅可以借此了解菜品的新鲜度，而且连菜的原料成本都能算出来。另外，对菜品的口味也能了解个大概，因为在每一道菜的后面都会有食用过的消费者给出的评价。别人都觉得经济实惠，味道好的菜，后来者不妨也尝一尝。如果品尝后的感觉不好完全可以直言不讳，各抒己见。吃饭成了一种可以互动的事，不仅食客间可以跨越时间进行交流，厨师也可以根据各种意见改进味道，并且改进后可以及时通知消费者，以期获得进一步评价。
很多人在餐馆就餐时都有一个习惯，就是结账时总要核对账单。事实证明，这一举动并不多余，因为人们时常会从中发现问题。但是用这种电子菜谱点菜，发生算错账的概率相当低。从初始点菜、中途加菜或是退菜，在终端上都会有即时体现，还可以随时查询，总价自动生成。
据了解，这种电子菜谱目前已经在一些餐馆、饭店使用。在活动现场，记者看到一位餐馆老板当场就定购了70套，相信越来越多的消费者会在餐馆中亲身体验到。
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