中国水产流通与加工协会提醒消费者：买冻熟对虾不要被过于便宜的价格迷惑，要看清外包装上的对虾净含量和包冰率

　　本报讯（记者贾君）外包装同样是1000克的带冰冷冻熟对虾，从外观看基本上看不出区别，但解冻后却有天壤之别：1号样品解冻后的熟对虾为865克，包冰率为15.7%；2号样品解冻后的熟对虾仅为503克，包冰率接近100%。如果不是亲眼所见，谁能相信自己花钱买的一袋对虾中竟然会有一半是冰。这是记者10月29日在中国水产流通与加工协会与全国工商联水产业商会共同主办的“冻熟对虾限冰令新闻发布会”上亲眼所见的令人吃惊的一幕。中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和特意提醒消费者：购买冻熟对虾产品，消费者要睁大眼睛，千万不要被过于便宜的价钱所吸引，要看清外包装上的对虾净含量和包冰率。

　　据崔和介绍，冻熟对虾产品因为便于保存、加工方便，自2005年投放市场以来受到了消费者的广泛欢迎。从2005年至今，全国市场上共销售该产品已超过50万吨。 冻熟对虾行业早期较为规范，行业内的包冰率在10%至20%左右，这也符合国际标准。但近几年来，因市场恶性竞争，包冰率逐年提高，过度包冰现象普遍存在，目前市场上该产品包冰量多数超过30%，更有甚者达100%。目前我国市场上多数熟冻对虾产品不符合国家有关标准规定即在外包装标明净含量。也就是说，消费者在不知情的情况下购买了过度包冰的冻熟对虾产品。

　　据了解，2013年农业部颁布的《冻熟对虾》标准（SC/T3120-2012），规定冻熟对虾包冰量≤20%，标准自2013年3月1日起实施。为推动标准的顺利实施，向消费者提供放心的冻熟对虾产品，切实维护消费者的利益，中国水产流通与加工协会与全国工商联水产业商会联合向社会宣布，冻熟对虾过度包冰严重侵犯了消费者的合法利益，属于严重缺斤短两的欺诈行为；同时呼吁，冻熟对虾生产企业要严格执行国家标准，杜绝过度包冰，践行绿色消费、可持续发展的理念。

编辑：刘军

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