本报广州讯(陈晓莹 戴 琏记者黄 劼)近日,广东省广州市消费者委员会公布了对广州市场销售的40个批次蛋卷食品样品进行比较试验的结果。结果显示,总体达标率为100%,蛋卷食品质量状况令人满意。
广州市消委会工作人员不久前以普通消费者身份,从广州市各大商场、超市购买了40个批次的蛋卷食品,样品标称产地为珠海、深圳、佛山、海南、中山、上海等地,委托广东省制糖产品质量监督检验站依据相关标准,分别从理化指标、卫生指标、标签、食品添加剂4个方面对18个项目进行了比较试验。结果显示,40个批次蛋卷食品样品全部达标,总体达标率为100%。
广州市消委会工作人员认为,从数据上看,蛋卷食品质量状况令人满意。这表明在大多数蛋卷食品生产企业已树立起较强的质量安全意识,从生产、包装、运输、储存以及销售等环节进行较严格的质量控制,从而较好地保障了蛋卷食品的质量安全。