4月27日，全国工商系统严厉打击流通环节非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议召开 本报记者 郝 军/摄

　　本报讯（记者贾 君）4月27日，全国工商系统严厉打击流通环节非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议召开，国家工商行政管理总局局长周伯华出席会议并讲话。周伯华强调，要态度坚决，措施有力，行动迅速，认真贯彻落实党中央国务院的重要部署，严厉打击流通环节食品非法添加行为，切实保护消费者合法权益和维护食品市场秩序。

　　国家工商总局副局长王东峰在会上传达了国务院电视电话会议精神和国家工商总局的安排，国家工商总局副局长钟攸平主持会议。国家工商总局领导甘霖、何昕出席会议。

　　周伯华在讲话中指出，多年来，各级工商部门认真开展流通环节食品安全专项整顿和食品添加剂专项整顿，尽心尽力强化流通环节食品和食品添加剂监管，尽职尽责规范食品和食品添加剂市场秩序，为保障食品市场消费安全做了大量艰苦细致的工作，取得了阶段性显著成效。但是，最近以来，在一些地方相继发生瘦肉精、染色馒头、牛肉膏等食品安全问题，严重损害了消费者的合法权益，引起了社会的广泛关注。全国工商系统要充分认识严厉打击流通环节食品违法添加行为和加强食品添加剂监管工作的极端重要性、严峻性、复杂性和艰巨性；把思想认识统一到李克强副总理的讲话精神和国务院的部署上来，不断提高工作的自觉性和责任感，态度要坚决，措施要有力，行动要迅速，切实抓紧、抓实、抓好。

　　周伯华强调，要深入开展流通环节食品添加剂专项整治行动，严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为。一要集中执法力量，严厉打击流通环节食品非法添加行为。二要加大食品添加剂市场日常监管力度，依法规范流通环节食品添加剂经营行为。三要加大监督食品添加剂经营者落实法定责任和义务工作力度，切实提高食品添加剂经营者自律水平。四要加大长效机制建设力度和创新监管手段，切实提升流通环节食品添加剂监管现代化水平。要建立健全流通环节食品添加剂监管信息化网络体系，不断提高网上监管水平；建立健全流通环节食品添加剂电子监管体系，不断提高流通环节食品添加剂监管效能；建立健全流通环节食品添加剂质量抽样检验体系，不断提高食品添加剂质量监管的技术水平。

　　周伯华强调，要加强组织领导，严格责任制度，狠抓检查落实。一要切实加强组织领导，强化组织保障工作；二要切实加强责任制度，强化舆情处置和信息管理；三要切实加强监督检查，强化工作落实。同时，按照国务院的总体部署和国家工商总局今年的重点安排，深入开展流通环节食品安全专项整顿工作，确保食品消费安全。

　　国家工商总局机关和直属单位主要负责同志在北京主会场参加会议。各省、市、县工商局主要负责同志、分管负责同志和有关职能机构负责同志，各基层工商分局局长、基层工商所长和相关人员分别在各地分会场参加会议。