“如今的饮品市场上，还没有哪家食品公司敢公开向消费者承诺所有产品都不添加防腐剂。可我们‘名人’敢！”6月上旬，安徽名人食品有限公司董事长王志强面对媒体镜头，一诺千金，掷地有声。

    安徽名人食品公司诞生于2009年，这一年注定是不平凡的一年。百年不遇的金融危机所带来的影响尚未触底，而在国内饮料市场上，竞争显得更加激烈。可口可乐、百事可乐两巨头纷纷推出新举措，汇源、达利园、今麦郎、统一等众多高手也是高招迭出。

    面对这些，王志强无所畏惧，毅然决然创建安徽名人食品有限公司。支撑王志强底气的，是名人公司的背景，以及他们手中掌握的“核心竞争力”。

400天缔造名人神话

    台湾名人(国际)集团是一家在台湾具有较高知名度的企业。其拥有的饮料包装工艺以及在食品中不添加防腐剂等核心技术，深深吸引了王志强的目光。经过多方撮合，王志强决定与名人集团联姻。从去年2月开始，经过土建、安装、调试以及产品认证一系列过程，仅仅用了400多天时间，安徽名人食品公司就在宿州工业园区神奇诞生。目前，公司前期已经建成8000余平方米的现代化生产车间，完成茶及果汁、乳制品、豆浆等两条生产线，前期投入资金累计达4200余万元，为社会提供就业岗位近200个。
    2010年3月，在成都(全国)糖酒会上，安徽名人食品有限公司甫一亮相，就吸引国内外众多商家目光。阿联酋客商对名人产品的口味赞不绝口，简单洽谈之后，即与名人公司现场签约，成为国内饮品业销往中东的唯一厂家。

    对于与台湾名人集团的成功合作，王志强颇感欣慰。谈到合作所产生的效应，他娓娓道来，如数家珍——通过合资，安徽名人食品有限公司成为台湾名人(国际)集团在中国大陆唯一授权生产、销售台湾名人系列产品的厂家。公司依托皖北丰富的资源优势及便捷的交通运输条件，引进台湾先进生产设备，采用领先业内的生产技术，借鉴台湾名人(国际)集团的成功管理模式，生产、销售具有台湾风味的健康饮品，服务大陆市场的广大消费者……

    走进名人食品公司的生产车间，两条国际化全自动生产线展现在人们面前。装瓶、封口、贴商标，约十秒左右的时间，一瓶口感纯正的果品饮料就成功装箱。据了解，每条生产线日生产能力达到40吨。如今，名人食品公司生产的寒天冻、木瓜牛奶、花生牛奶、名人果汁、名人奶茶等一系列19种产品，均一次性通过QS食品安全体系认证，ISO9001质量认证和HACCP食品安全体系认证也正在申报之中。

全力打造健康饮品新概念

    “说实话，食品企业很难做，但我还是要做，并且要做最好的、最负责任的。我要打造全新概念的健康饮品。”王志强的所说的“新概念”，就是指该公司所生产的全部产品均不添加防腐剂。

    虽然根据国家有关食品质量规定，允许少量添加食品防腐剂，但王志强说，为了消费者身体健康着想，他坚持研发生产不添加防腐剂的产品。“在公司成立之前，我在市场调研发现，目前市场上销售的儿童饮品多加防腐剂。对于成人来说，喝几瓶添加防腐剂的饮品对身体健康并无大碍，但对儿童来说，食用带有防腐剂的饮品肯定有害！”

    “在国内，所有饮品均不加防腐剂的饮品企业几乎没有，我们应该是全国第一家。”王志强代表公司向消费者承诺，所有产品绝对不加防腐剂。

    为了证明公司产品口感的纯正性，王志强特地将自己公司的产品与记者在市场上随机购买的其他品牌同类产品摆在一起，让记者喝完做个比较。记者通过仔细评鉴，果然觉得名人公司生产的葡萄汁明显带有一种葡萄天然的味道。

    “坚持不添加防腐剂，肯定需要提高产品的工艺复杂性，从而增加生产成本。但为了广大消费者的健康，我们坚持所有产品坚决不添加防腐剂，一定要把最健康的产品奉献给广大消费者，这是我和名人公司的心愿。”王志强认真地说。(洪敬谱)