本报讯（记者游 婕）近日，卫生部针对普通食品中有关原料问题，批复上海市食品药品监督管理局，强调保健食品及冬虫夏草目前不得作为普通食品原料使用。
卫生部卫生监督中心经研究认为，《可用于保健食品的物品名单》、《可用于保健食品的真菌菌种名单》所列品种仅限用于保健食品。未经安全性评价证明其食用安全性的，不得作为普通食品原料生产经营。卫生监督中心认定冬虫夏草为名贵中药材，但卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为，目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为食品原料使用。
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