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■本报记者 姚敏
近日，首个关于北京、上海、广州的青少年与孕妇饮酒的调查报告发布。调查显示，三大城市青少年饮酒行为普遍，超过一半的中学生曾经喝过酒，不少孕妇在孕期也曾有过饮酒行为。疾病预防专家和酒业专家认为，在我国倡导理性饮酒任重而道远。
青少年饮酒较普遍
该调查是中国疾病预防控制中心在保乐力加的支持下开展的，分别在北京、上海和广州三大城市的136所学校中随机抽取1.4万余名中学生及其家长开展了饮酒状况调查;同时还调查了这三大城市1800余名孕妇的饮酒情况。
调查发现，三大城市青少年饮酒行为普遍，52.5%的中学生曾经喝过酒，15%的中学生曾经喝醉过，他们经常饮酒的地点依次为家中、饭店和KTV。三大城市青少年饮酒存在低龄化现象，在曾经饮酒的学生中，26.5%的学生在10岁以前就尝试过饮酒。在饮酒相关知识和态度方面，约三成的调查对象把饮酒作为一种社交手段，认为“不喝酒是不合群的表现”;48.3%的学生知晓“低龄饮酒较成年饮酒更易上瘾”;中学生家长中，父母过去一年的饮酒率分别为76%和41.2%。此外，调查还发现，近1/4的孕妇在非怀孕期曾经饮酒，孕期饮过酒的比例达到6.5%。调查显示，仅1/5左右的家长较好地掌握了饮酒与健康相关知识，母亲掌握的程度好于父亲。父亲赞同孩子饮酒的比例高于母亲，超过三成的家长从未对孩子进行过饮酒危害教育。
多举措防控青少年饮酒
“和城市相比，农村的青少年饮酒率更高，我国青少年饮酒呈现普遍化、低龄化态势。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、研究员马冠生认为，控制青少年饮酒行为，首先要在全社会加强风险饮酒的宣传教育。《中国居民膳食指南》指出，孕妇和儿童青少年应忌酒。学校应加强对学生饮酒危害的宣传教育，医院应在孕检时对孕妇进行饮酒危害的知识教育。同时，应提高家长对未成年人饮酒风险的认知程度，加强对子女饮酒行为的相关教育，特别是节假日时，应改变“让孩子尝点酒没关系”的错误观念。
国家白酒专家委员会成员、浙江致中和总工程师李小兵20年来一直致力于酿酒技术的研发和传统酒文化的传承，他在接受本报记者采访时表示：“随着不良饮酒习惯向低龄化蔓延，正确引导特殊人群的饮酒行为成为当务之急。中国酒文化源远流长，承载了中华文化独有内涵，但随着社会的发展，一些不好的饮酒习惯广受诟病，传统酒文化如何与时俱进成为一大挑战。”
针对中学生饮酒行为在社会场所较普遍的现象，李小兵呼吁青少年提高自我管理意识，同时呼吁公共场所加大禁止对未成年人售酒的监管力度，相关部门应出台相应监管措施。“我国至今没有明确规定未成年人不得饮酒，建议借鉴国际经验如美国《国家最小饮酒年龄法案》、日本《禁止未成年人饮酒法》，研究制定我国最小法定饮酒年龄，控制未成年人饮酒。”李小兵认为，国家应尽快出台《酒法》来规范售酒、饮酒行为和酿酒过程等，“对于酒的整个产业体系来说，从种子、种植到酿造、销售、饮用等全过程，都需要法律层面的规范，针对酗酒和低龄饮酒人群也要通过立法限制。”
马冠生呼吁，在酒类饮品包装上添加显著的不当饮酒和标准饮酒单位标识。我国已规定酒类饮品包装要有过量饮酒危害健康的标识，建议可进一步增加针对未成年人和孕妇勿饮酒的标识。鉴于人群对饮酒风险的相关知识匮乏，为帮助大众控制饮酒量，建议和国际接轨采用标准饮酒单位，标明酒类饮品包含的标准饮酒单位份数。
倡导理性饮酒任重道远
“除了青少年及孕妇特定人群，事实上酒精还对许多急慢性疾病患者影响很大，属于‘三高’人群、心脏病等特殊人群不宜饮酒。”中国保健酒联盟秘书长余敦文介绍，联盟致力于让保健酒代表的健康、文明、理性消费观念深入人心，为此大力倡导推广健康饮酒文化。例如劲牌联合中国保健协会、中华医学会倡议连续9年开展“健康饮酒中国行”大型公益活动，组织洪昭光等专家编写《饮酒指南》，编制《健康饮酒手册》《民众饮酒健康状况调查报告》《请朋友少饮 让“敌人”多喝》等读物逾几十万字，发行数百万册;同时发起健康饮酒万人签名、主题公益广告创意大赛、健康饮酒巡回讲坛、国人饮酒健康指数调研等。
马冠生告诉记者，正是为倡导理性饮酒，呼吁社会重视不当饮酒，疾控中心与进口酒类国际巨头保乐力加合作调研发布此次报告。目前二期调研正在成都、济南和哈尔滨进行，希望通过更大范围调查全面了解我国饮酒现状，为开展相关宣教及制定行之有效的干预措施、法规政策提供数据支持。此前保乐力加推出全国高校大学生“理性饮酒校园大使大赛”，围绕“酒后不驾车”和“未成年人勿饮酒”两大主题推广理性饮酒理念。
“不管消费者饮用的是什么类型的酒，包括白酒、葡萄酒和添加了药材的保健酒等，都面临理性饮酒问题。”身兼中国酒业协会葡萄酒和果露酒两分会秘书长的王祖明强调：“过量饮酒不仅会给国人健康带来危害，还与厉行节约的社会风尚背道而驰，多年来我们提倡节饮，推广理性饮酒是酒业健康发展和企业社会责任的核心所在。让每个消费者了解其饮酒状况是否健康并掌握健康饮酒的方法，是医学专家和酒业的共同责任。”
李小兵强调，科学饮酒和健康饮酒也是酒界科技工作者的心愿，他呼吁加大对健康饮酒方式的研究和推广，“任何产业的健康发展，都需要稳定的消费群体及市场发展空间，酒产业政策和企业发展战略制定、科技创新其实都只有一个指向，即为了消费者更健康地饮酒及饮用健康好酒。”
