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上市的彩色稻米。
眼下，正是新米上市时节，传统的大米多是晶莹剔透的白色，而今年，常州市面上出现了红、紫、黑、绿、白等颜色各异的新米，令当地市民啧啧称奇。
昨日上午，记者在生产彩色稻米基地——金坛市朱林镇黄金村了解到，该村是常州地区首个试种成功的彩色稻米基地。该村党支部书记严清华称，今年元旦起，村里聘请了由江苏省农科院两位博师生导师和一名资深研究员组成的教授团队，小面积试种了已经研究10年的彩色稻种，包括红、紫、黑、绿、白等天然颜色，它们的硒、铁等微量元素是普通稻米的8—15倍。前几年，他们村的金土地稻米合作社种植成功600多亩“黄金”牌有机软米，每公斤卖到32元仍供不应求。现在，该村合作社已取得享有十年彩色稻种专利，村上除留足明年种植的种子外，加工生产的彩色米价格不低于有机软米。
