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夏秋季是流通环节食品安全事件易发、高发的季节，润州工商强化责任、监管及检测，全力做好夏秋季流通环节食品安全监管工作。
润州工商结合辖区食品经营特点，科学研判流通环节食品安全新形势，重点组织检查食品经营户的主体资格、登记事项是否合法，进货查验、不合格食品退市制度是否规范，临界食品的贮存是否符合要求，以及是否存在销售“三无”和过期食品等现象。对于检查过程中发现的违法行为及时进行查处。通过巡查监管，共查处违法食品案件4起，有效打击了流通环节食品违法行为。
针对夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素的特点，润州工商还将乳制品、肉制品、豆制品、粮食制品、食用油、冷冻饮品、饮料、酒类、调味料等作为重点抽检品种，提高监测频次，增加抽检监测数量。夏秋以来共组织抽检食品63批次，开展快速检测食品26个批次，对不合格的食品均进行立案查处。(沙晓慧)
