网上常有一些主播号称“大胃王”,以此来博取关注,还有网友用胡吃海喝来炫富。新闻在线提醒大家,这些行为要被处罚了。12月17日,国家发展改革委办公厅、商务部办公厅等部门印发了《反食品浪费工作方案》,当中有很多严格的措施,直指餐饮浪费现象。比如吃自助餐多拿食物造成浪费,这样的行为也在处罚范围之内。
此次发布的《反食品浪费工作方案》,最受人关注的,是餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐,支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施。
南宁市民 张女士:节约不要浪费是很好的,尽量都是做到光盘。
南宁中心永恒皇冠假日酒店壹號海鲜餐厅经理 袁全新:在客人用餐过程之中,我们服务员每个都会有巡场,建议客人这些食品热菜尽量食用,温馨提醒客人如果剩得多的客人是收取相关的费用。
另外,方案还“剑指”一度火爆网络的“大胃王”现象。
方案提出,禁止广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布和传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息,对拒不改正或情节严重的,处以罚款、通报批评或节目停播整顿。
南宁市民 黄先生:这个我是非常支持的,因为无论从节约粮食的角度还是产生这种餐厨垃圾来讲,将从源头去减量化。
方案还提出,引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下,向有关社会组织、福利机构和救助机构等组织或者个人捐赠食品,支持食品企业销售临期食品,优化食品标识制度,鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期”,支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品。
沃尔玛南宁朝阳分店副总经理 酒攀登:像3个月以下的,我们是提前15天下架,然后我们就半价来降价来促销,我们放在这里把它销售掉。
方案还明确了各地市场监督管理部门或地方政府指定的部门,对未主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒的餐饮服务经营者给予警告;对诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的餐饮服务经营者,给予警告或处以罚款;对生产经营过程中发生严重浪费食品的食品生产经营者,进行约谈、责令改正或处以罚款。
广西烹饪餐饮行业协会会长 曾大文:我们要求餐厅的店堂里面都要有一些公示的东西,你像合理点餐,防止浪费,光盘行动啊,吃不了兜着走啊这些宣传的口号。