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近年来，我国婴幼儿谷类辅助食品的需求增加，为了更好地保护婴幼儿健康，卫健委于2018年6月发布了《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告》，规定为满足监管和生产需要，特制定我国婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg。
该临时限量值是以联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JEC-FA)提出的健康指导值(暂定每月耐受摄入量25μg/kgBW)为依据，利用我国近年来风险监测数据进行了相关研究确定的。婴幼儿谷类辅助食品每公斤镉含量不超过0.06毫克就是安全的。
婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值自公布之日起实施。婴幼儿谷类辅助食品生产经营者要确保产品中的镉符合临时限量值规定。食品安全监管部门将依据此临时限量值进行监督管理，并依法采取相关措施。(孟刚)
