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尽管与全国5.6%的CPI增幅相比，7月上海2.7%的CPI涨幅还不到全国水平的一半，但食品涨价愈发凸显出来。受肉类、食用油价格继续上扬、鲜菜价格止跌大幅走高的影响，食品价格同比上涨9.3%，涨幅比上月扩大0.6个百分点，创2005年2月份以来的最高纪录，上拉CPI总指数3个百分点。
猪肉价格无疑是食品涨价的主力军，当月猪肉同比涨幅高达53.7%，上拉总指数0.8个百分点，而环比上涨更是达到11.4%(前两个月分别上涨7.7%和11.5%)。
上海市统计局称，生猪货源偏紧是推动本轮猪肉价格长时间大幅上涨的最主要因素；各地为确保市场供应采取各种措施加大收购力度，客观上进一步推动猪肉价格的上涨；同时近期气候炎热，生猪在运输途中病死等损耗率高，经营成本有所增加。在猪肉价格上涨的带动下，牛、羊肉及禽类价格也出现小幅上涨，牛肉环比上涨3.7%，羊肉上涨1.2%，鸡鸭分别上涨2.8%和2.9%。
而受高温、强光照、暴雨、龙卷风等灾害性天气对生产带来的不利影响，鲜菜价格出现大面积大幅度上涨，同比涨幅20.7%，环比上涨9.2%。在所调查的31种鲜菜中，价格上涨的有23种，上涨面为74.2%。其中绿叶菜受影响最大。
在各项食品价格全线上涨的情况下，鲜瓜果价格仍然延续今年3月以来的低迷走势，连续5个月下降，7月份环比下跌12.4%。统计局分析称，去年水果价格大幅上扬，“赚钱效应”刺激大批果农种植生产周期短的瓜果类产品，产量增大，市场供应饱和；同时舆论导向对消费者的影响，比如海南香蕉“致癌说”、西瓜“用激素说”等，直接导致消费者对此类果品的消费持谨慎态度，影响相关产品价格大幅下降。7月居住类价格比上月上涨0.6%，平今年以来最大涨幅(与2月份持平)。其中，私房房租比6月上涨5%，同比上涨8.5%。
(来源：东方早报)早报记者张明扬
