■本报记者 刘浩
近年来，茶叶价格加速攀升，茶叶市场暴露出的以次充好、真假难辨、价格离谱等混乱现象让消费者选择茶叶时充满困惑。近日，上海市消费者权益保护委员会发布茶叶比较试验结果，抽检的49件样品中，有34件样品不符合标准，不符合率近七成，虚标等级、产区，污染物超标等问题成为茶叶市场主要乱象。

虚标等级问题严重

据介绍，此次比较试验过程中，上海市消保委从超市、茶城、专卖店、茶馆以及网络销售平台购买了49件样品，其中绿茶37件，红茶6件，乌龙茶6件，价格从60元/500g至6000元/500g不等。
检测显示，有18件样品存在等级虚标的问题，其中超市和网上销售的茶叶虚标等级的情况较为严重。
在超市购买的14件样品中，有11件虚标等级。相关样品大都标称为特级或一级，但实际并未达到标称等级，其中7件样品的实际品质等级较标称差异大于3个等级。如标称由浙江南瑞茶业有限公司生产的龙井茶检测结果为“外形低，香气、滋味低，感官品质低于四级”。
在网上购买的8件样品中，有4件虚标等级。相关样品全部标称为特级，但品质真正达到特级的仅有50%，且存在网上明示的产品信息与收到的茶叶包装上的信息不相符的问题。据悉，茶叶的等级是体现茶叶优劣的一个重要指标，也是消费者从商家提供的信息中分辨茶叶优劣的主要途径。

虚构产区现象普遍

茶叶产区决定茶叶品质和价格，如龙井茶中就以西湖产区的龙井茶品质最佳，因此价格也最高。检测显示，有13件样品存在产区虚标的问题，其中茶城和茶馆销售的茶叶虚标产区的情况更为严重。专家表示，茶城和茶馆多以散装形式销售茶叶，茶叶的容器上大多不标注茶叶生产商、生产日期、感官品质等级等信息，茶叶的优劣全凭商家口述。
经过审评，从茶城购买的商家所称的“西湖龙井”中，90%以上都不具备西湖产区龙井茶的品质特征。在茶城共购买11件样品，其中10件虚标产区。如上海市闵行区七宝绿醇茶叶经营部销售的西湖龙井检测结果为“芽叶肥壮，色黄，高火香，味火味，叶底肥壮，不符合龙井茶（西湖产区）品质特征”。
在茶馆购买的6件样品中，有两件虚标产区。如王德传茶业商贸（上海）有限公司卢湾分公司销售的西湖龙井茶检测结果为“香气尚纯，滋味浓尚醇，不符合龙井茶（西湖产区）品质特征”。

部分样品污染物超标

　　茶叶中污染物含量是考核茶叶生长环境是否受到污染的重要安全性能指标，也是国家食品安全强制标准的规定。检测显示，乌龙茶中污染物指标超标的现象比较严重，6件样品中有4件样品的稀土含量超标；6件红茶样品中有1件样品的稀土含量超标；37件绿茶样品中有1件样品铅（重金属）含量超标。如标称由杭州虎跑茶叶有限公司生产的西湖龙井茶铅含量检测结果为28mg/kg，超出标准要求的≤5mg/kg。标称由常州开古茶叶食品有限公司生产的安溪铁观音稀土含量检测结果为5.1mg/kg，超出标准要求的≤2mg/kg。