如何科学选购保健食品？有5点注意事项：

　　首先必须科学认识保健食品的属性。保健食品的基本属性是食品，而食品不同于药品的主要区别是前者更具有安全性，后者则以治疗为目的。现在有很多消费者听信夸大或虚假宣传，购买保健食品用来治病，这是极大的错误。

　　第二，要按照自身机体特定条件和要求，选购适宜自身的保健食品。我国目前只允许生产有下列保健功能的产品，即增强免疫力、抗氧化、辅助改善记忆、缓解体力疲劳、减肥、改善生长发育、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能、辅助降血脂、辅助降血糖、改善睡眠、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护功能、促进泌乳、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、增加骨密度、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜有辅助保护功能、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分等27种保健功能。消费者选购产品时要按照自身需要，选购上述有关功能的产品。

　　第三，充分认识保健食品中的原料和有效成分。保健食品都会标明主要原料和功效成分。据调查，保健食品生产中采用的中药材主要有西洋参、虫草、当归、枸杞子、首乌、阿胶、绞股蓝、枇杷叶等，以滋补类为主。保健食品功效成分主要有营养素类（包括膳食纤维）、黄酮、皂甙、褪黑素、双歧杆菌、低聚糖等。认识了保健食品的原料和有效成分，就可以明确该产品所具有的保健功能是否与之相对应。

　　第四，购买保健食品应认真看清产品的外包装、说明书等标识内容。

　　第五，应购买适合自身条件的剂型。目前我国保健食品的剂型，有传统食品形态的剂型，如袋泡茶、谷类制品、酒类制品等，也有胶囊、口服液、冲剂、片剂等剂型。由于各种适用人群存在差异（如有的人群不适宜服用酒类等），故应按自身特点选购适用剂型。