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□快报记者 赵丹丹 陈英 夏天
16种菜价市场调查
超市搞特价，冬瓜最低4毛8
[1元以下：5种]
超市搞特价，冬瓜最低4毛8
“现在菜真贵，哪儿有1块钱以下的菜啊？”由于菜价上涨，不少居民买菜怨声连连。现在真的买不到1元以下的蔬菜了吗？昨天记者走访一些菜场发现，1元以下的菜真的是少之又少，要想发现得“火眼金睛”。在科巷菜场，记者找到的1元以下的蔬菜就只有冬瓜了，摊主开价5毛钱一斤，“批发的话4毛一斤。”科巷菜场不同于一般菜场，这里零售兼批发，所以价格相对便宜，在其他菜场，冬瓜也要卖到1元/斤左右。现在正是本地青菜大量上市的季节，在一些菜场，记者看到，一些卖相不好的青菜七八毛一斤也能买到，但是好一点的就要1元以上了。
不过在一些超市，为了吸引客流，经常会拿出一些蔬菜来做促销，将一些时令蔬菜价格直接降到了1元以下，市民还是可以淘到便宜菜的。昨天上午，记者在大行宫一家超市的蔬菜区看到，不少大爷大妈推着车子在挑选青菜，一看价格，0.99元一斤；再看看别的菜，萝卜0.99元一斤，生菜0.99元一斤，大白菜只要0.98元一斤……醒目的大红促销字，看得不少买菜的人很心动。记者数了一下，在调查的16种蔬菜里，有5种菜在该超市都卖到1元以下。
来买菜的周阿姨像捡到了大便宜，一口气买了好多大白菜，“这年头1元以下的菜难找了。”周阿姨说她要多买点回家囤着，没准两天后又涨呢。逛着逛着，她又发现冬瓜居然只卖0.48元一斤，“可能品种差点，但这么便宜太难得了。”她拿了两块就去结账。超市的销售人员表示，一些时令蔬菜量大，价格不升反降，让利给市民，促销后效果不错，买的人很多。
比起超市来，很多人还是愿意去菜场买菜，一是新鲜，二是很多菜还是菜场便宜。记者昨天走访了几家农贸市场发现，最近蔬菜1元以下的少，3元以上的也不多，大多数菜都集中在1-3元/斤这个价格区。买菜的李师傅手上拎了好几样菜，“四季豆3元/斤、青椒2.5元/斤，土豆和芹菜都要3元/斤。”他给记者报了一下，的确是这样。
科巷菜场一位摊主货位上堆着20来种蔬菜，看了一下告诉记者，目前他所卖的也是以1元到3元一斤的菜居多，像市民爱买的西红柿、茄子、土豆、包菜、花菜都要在2.5元—3元/斤。
记者数了一下，我们调查的16种蔬菜，在菜场里，基本上有14种的价格都在1-3元/斤这个区间，其中又以2-3元一斤更多一些，达到了9种。
菜场这部分价格占比最大
[1-3元之间：14种]
菜场这部分价格占比最大
当然也不乏一些高价菜，像是滋补的山药，在香铺营菜场就卖到了6元/斤，但摊主说，这个价格已经比贵的时候降了很多了，“山药最贵的时候卖过12块一斤呢。”韭黄也卖到了6元/斤，菌类价格就很高，平菇4元/斤，金针菇10元/斤。“冬天吃山药进补，可价格那么高，都舍不得买，偶尔买一些烧烧汤。”正在买菜的马阿姨说，买菜不能由着喜好，先看价格。
但是在南京人常吃的这16种蔬菜里，记者看到，只有四季豆卖到了3元/斤以上。超市里多一些，有3种，包括四季豆、韭菜和丝瓜。
“高价菜”超市比菜场多
[3元以上：超市有3种]
“高价菜”超市比菜场多
现象
为何人人
都喊“菜价贵”
那么最近菜价涨得厉害吗？“还好吧，不少菜还便宜了。”在香铺营菜场，买菜的罗阿姨欣喜地发现像青菜、冬瓜、青椒、花菜等，都比前段时间便宜了点，所以她赶紧多买点，炒素菜时以这些为主。
“这些菜的价格的确是有些降了。”一位摊主说，市面上的黄瓜、茄子少了，价格自然要高点。而时令蔬菜多，价格自然便宜点。
从调查情况看，近期南京的菜价降得多、涨得少。那为何我们一提到菜价，总是一个强烈的印象——“太贵了，吃不起”？“现在虽然是便宜些，但是要跟去年或者更早的时候相比，当然是贵啦！有的还贵很多呢。”市民吴小姐道出她的看法，人人都在喊“菜价贵”，“现在总感觉什么都在涨，虽然我平常买菜不多，但也总觉得菜价涨了。”
相关
生姜、大蒜
价格依然坚挺
“姜你军”、“蒜你狠”已经横行了很长一段时间，现在怎么样了？日前，商务部在海口举行的今冬明春蔬菜产销衔接工作会议上通报，11月上旬，全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比上涨九成左右。但近期，在持续高涨之后终于有所回落，比最高价时大概下降了两到三成。
但这种下降目前在南京市场还不太明显，记者昨天就跟着市民王女士逛了几家菜市场，生姜和大蒜头最高的还是卖到10元一斤，质量不好的才会便宜一些，也要七八块一斤。记者昨天从南京市商务局了解到，近一个月，生姜、蒜头都在涨。例如在山西路集贸市场，10月15日蒜头和生姜的价格分别是7~8元/斤和6.5~7元/斤，而昨天的价格则都涨到了7.5~8.5元/斤。另外，在进香河，生姜7.5元/斤，蒜头则要卖到9元/斤。
蒜姜基本上是只涨不跌，不少行家建议市民可以到江宁去批发，还是很实惠的。江宁金宝天印山农贸市场的乔昆先生给快报发来短信表示，生姜批发价只有2.5~6元/斤，蒜头也仅5.5元/斤，10斤起售，市民不妨考虑“团购”。
回应
南京暂不会
出台“蔬菜限价令”
在老百姓都在感叹白菜已经不是白菜价，吃不起蔬菜时，福州市政府果断决定出手干预，首开“蔬菜限价令”，将市民偏爱的空心菜、上海青、大白菜、豆芽菜等列为重点调控的蔬菜品种，从11月10日起对这4种蔬菜实施销售建议价。这一干预果然奏效，据当地媒体报道，目前福州菜价重回1元时代，在限价令带动下，超市的菜价平均回落两三成，部分品种价格下降幅度达到50％左右。
福州的做法赢得了老百姓的一片叫好声，其他城市包括南京的市民也希望得到像福州市民一样的“待遇”，由政府来主导打响一场“菜价保卫战”。不过昨天记者从南京市物价局等相关部门了解到，南京也在关注福州这种探索性的做法，但目前暂没有出台“蔬菜限价令”的打算，一方面是因为近期南京菜价总体比较平稳，另外一方面，政府也在采取其他措施稳定菜价，如组织货源保供、加强市场价格监管等。
观点
“限价令”
治标不治本
就在市民一片叫好声中，也有专家对福州做法持保留意见。有评论认为，限价令不是当下最佳选择，“在政府可用的各项行政手段中，指令性价格管制应当属于压箱底的最后手段，因为指令性价格管制扭曲了资源分配方式，在效率和公平上没有保障，而且更难以恢复到正常的市场调节机制。”
国家统计局江苏调查总队消费价格处处长赵继东也认为，此举治标不治本，他认为，在市场经济环境下，商品的价格是由供求关系决定的，因此要解决菜价高的问题，应该从供求关系着眼，加大供应量，这才是长久的解决之道。另外也要关注推动菜价虚高的一些中间环节，比如菜贩的摊位费，提供一个卖菜的场所应该是政府的公益行为，而不应该靠这个赚钱，因为摊位费高的话，必然分摊到菜价上，由老百姓承担。
