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■本报记者 李燕京
不少消费者都会有这样的感觉，吸油烟机的价格可真是不便宜，千元上下的只是一般的大路货，稍微高端一点的产品价格动辄需要两三千元。有的消费者还感叹，现在一台40英寸的彩电不过也就二三千元，吸油烟机的价格这么贵，到底贵在哪儿呢?
贵在能效
记者调查发现，吸油烟机价格的高低与产品能效的高低有着密切的关系。在一家家电卖场记者看到，标注为一级能效标识的产品并不多，但是它们绝对都是价格贵族。
去年底，国家发展和改革委员会、国家质量监督检验检疫总局和国家认证认可监督委员会等部门联合宣布，《吸油烟机能源效率标识实施规则》自2015年1月1日起正式开始实施。这意味着，新增吸油烟机必须张贴能效等级标识才能销售。记者在市场上看到，吸油烟机的能效等级与价格完全成正比，等级越高价格越高。
此次《吸油烟机能效限定值及能效等级》标准里面规定了5个吸油烟机能效等级。其中，市场准入门槛为能效5级，能效1级为最高等级。而吸油烟机的节能评价值为能效2级，达到这一水平的产品被认定为节能产品。
在家电卖场，记者指着一款海尔吸油烟机问销售人员：“这款机器怎么要2000多元，贵在哪儿了?”。销售人员回答说：“这是‘深腔家族’系列吸油烟机，能效达到了最高级别的1级，甚至还超出了国家规定的1级能效限值要求。它的常态气味降低度达到了99.4%，油脂分离度更是达到了95.4%，全压效率也达到了41.4%，每项数值均远超国家标准规定的1级能效要求。”据悉，国家1级能效要求的气味降低度必须达到95%，油脂分离度必须高于80%，全压效率也必须达到23%。
过了一会儿，销售人员又补充道：“能效等级越高越节能，当然使用的技术也就越先进，价格自然也就高了。像空调，能效等级高的就比等级低的卖得贵，别看外观差不多，耗电量差得可远了。”
有业内人士分析指出，能效标识制度的实施势必会提高市场准入的门槛，会把没有技术研发能力、靠组装的小作坊企业淘汰，起到净化市场的作用。但在追求更高节能技术的同时，产品销售价格也会相应提高。
贵在吸力
在吸油烟机市场上，各种概念、技术并不缺乏，但是在这其中大吸力是提升价格的一个重要因素。
据了解，目前国内前10名的吸油烟机品牌有6家选择将大吸力技术作为研发的主攻方向。中怡康统计数据显示，近年来，吸力在17立方米/分钟以上的吸油烟机进入上升通道，销量增长势头良好。2014年上半年，吸力大于17立方米/分钟的大风量吸油烟机的市场占比达33.4%，19立方米/分钟和20立方米/分钟等超大风量的吸油烟机产品的市场份额也在快速提升。
记者在市场上看到，吸力大小几乎左右着价格高低。比如帅康吸油烟机，吸力为15立方米/分钟的产品价格也就1000元左右，但是吸力达到20立方米/分钟的大吸力吸油烟机的价格一下子就到了3000元左右，像T968、T898、TJ20等价格最便宜的也要在2500元左右;而2014年推出的TJ20“魅影”大吸力产品的价格更是高达5000元。
销售人员介绍说，一般来说，一栋住宅中总是很多用户共用同一条公共烟道，在吸油烟机的机械推动下，油烟通过连接软管进入竖向烟道，沿着烟道上升，最后在楼顶的出气口排出。在做饭的高峰期，烟道内压力大，如果自家的油烟机吸力、压力不足，油烟就会被“压”回自家的厨房。但是吸力越大，风量自然也越大，从而使得吸油烟机抗倒风能力增强，可以有效排除油烟，也可预防楼层越高越容易出现油烟倒灌现象。吸力大与技术、配件价格是相关的，关键是用起来很好用，这样的产品价格自然会高些。
有消费者说，吸力大无非是功率大，马力大，需要增加的成本不应该太大，可是价格涨得实在太高了。
有关技术人员说，吸力的增加不是简单的功率增大，而是需要研发新技术、采用不同的材料，成本自然会增加。
但据市场销售人员介绍，大吸力产品成本要高于吸力小的产品，但是成本增加并不会有几百甚至上千元。这些高端产品本身就是高利润产品，像一款市场上定价4800元的产品，经销商大概可以以3000元的价格拿到。当然，高端产品高利润也是无可厚非的。
贵在智能
现在的家电产品都讲究智能，吸油烟机也不例外。当然，有智能功能的吸油烟机价格自然也低不了。
在市场上记者看到，方太有一款吸油烟机，具有自动巡航增压模式，能自动感应公用烟道中的压力变化。当遭遇烹饪高峰时，机器压力会自动加大，最大风压可以达到350pa左右，有效应对排烟阻力，防止烟雾倒灌。而这款具有智能功能的产品，在大降价后还要4500元。
老板电器2014年9月推出了搭载ROKI智能系统的大吸力吸油烟机。该吸油烟机配备了7英寸高清触摸屏、四核1.3G处理器、WiFi、蓝牙、3G，内置了智能导航烹饪系统，系统集成了灶具和烟机的数据，做菜时只需要根据提示加入食材，便可以智能调节火候、风量以及烹饪时间，让不会烹饪的人也能做出美味的菜肴。智能安全系统实现了手机APP智能提示功能，不仅可以远程查看烹饪状态，还能智能推送关火提醒。遇到问题一键直呼，售后服务人员能根据数据反馈来准确锁定要服务的内容，上门解决消费者的难题。这样的吸油烟机价格当然不会便宜，要5000多元。
现在的吸油烟机已经不是一个简单的抽风机了，在它的身上加载了很多新技术，当然价格也不菲了。
