北京市两部门发出食品安全消费预警
本报讯（记者贾 君）8月13日，北京市食品安全监督协调办公室和北京市卫生局联合发出消费预警，夏秋季节天气湿热，提醒消费者要严防食物中毒。
■北京的7－9月，是野蘑菇生长和采摘旺季，也是误食毒蘑菇中毒多发季节。公众如不仔细辨别而采食野蘑菇，容易因食用含毒野蘑菇而中毒。
■天热严防病从口入。气温高、湿度大的环境，食物易腐败。有些大排档所经营的熟食、凉菜，因加工或贮存不当容易造成污染。消费者在消暑纳凉、举杯相聚的时候一定要注意食物安全，应到有餐饮服务许可证及食品卫生条件较好的餐饮单位用餐。
■严防旅游团队食物中毒。目前，北京正处于旅游旺季，来京度假的旅游者、各种形式的夏令营越来越多，旅游团队发生食物中毒事件呈上升势头。为此，北京市食品安全办要求各宾馆饭店、食堂及各种形式的“农家乐”，做好旅游团队预防食物中毒的工作，切实保护广大游客的身体健康。
■继续严防扁豆加工不当中毒。扁豆是餐桌上的美食，但是近年来集体用餐单位尤其是建筑工地食堂因食用不熟的扁豆而中毒的事件屡有发生。因此，广大消费者要严防扁豆中毒。
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