5月13日上午，仪征市消协会同仪征工商局、仪征食品药品监督管理所两部门组织7名消费代表参加龙虾消费体验，并同仪征电视台《天天3.15》栏目组一同观摩了龙虾清洗、龙虾烹饪和龙虾上桌的全过程。
在此，仪征消费者协会提醒广大消费者吃龙虾要注意以下几点：一是应选择食品卫生有保障的正规经营场所进行消费；二是要求餐馆烹饪龙虾时一定要高温煮熟，时间在30分钟以上；三是不要吃龙虾中绿色的“龙虾肝”及龙虾的头部；四是要学会如何区分生长在脏水里和河里的龙虾。总之，千万不能食用死龙虾、半生不熟龙虾及龙虾头部，以免发生食物中毒，危害身体健康。(李敏)
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