孙林美 司艳
近日，南京市消协联合鼓楼、白下、江宁、下关及雨花区消协，对全市20多家快餐店进行盒饭比较试验，抽检出曝光不合格快餐盒饭。
11月7日，记者从南京市消协了解到，当日上午10点多，南京市消协通过随机抽样的方法，同时向市内12家快餐店订餐，并通知其它5区消协，从各辖区路边摊点购买两份快餐盒饭，现场封样，随后在40分钟内集中送至市消协。
工作人员告诉记者，抽检的各家快餐店位置分布在医院、学校、公司等附近，可以体现出不同消费群体的饮食卫生状况。记者从现场看到，陆续送至南京市消协的快餐盒饭，价格均在5-10元，被抽检单位包括南京丽华快餐、台湾好味便当、东池便当、大萝卜快餐等，送餐人员均需登记盒饭详细情况。消协工作人员在每份快餐上张贴标签，封装保鲜后储存在专用盒中，送往南京市疾控中心进行检测。将对快餐盒饭9项指标进行比较。
据了解，快餐盒饭在消费者生活中的使用频率很高，但是这些单位是否隐藏食品卫生安全问题，消费者一般只能凭直观感受。由于我国在盒饭卫生管理上缺少统一标准，而且快餐盒饭制作以手工为主，在购买、洗涤、制作、存储、运输等诸多环节中，一旦把关不严，就可能造成食品安全事故。
南京市消协钱秘书长告诉记者，南京市今年全力开展“放心消费城市”创建活动，其中餐饮行业大大小小的快餐店，与老百姓生活最密切相关，但是各家菜肴的质量、卫生程序、分量参差不齐，消协抽检比较快餐盒饭旨在从一盒饭做起为消费者提供放心饮食。
据悉，被抽检的快餐已被送往南京市疾控中心检测，南京市消协将在近日公布检测结果。
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