金山网讯 衣服货架旁是舒适的桌椅沙发,桌椅附近吧台飘来咖啡的香味,这样的场景并没有显得很突兀,喝咖啡的顾客也悠然自得。近日,我市一家商场某服装品牌装修一新的生活馆,吸引了不少市民前来体验。这一幕就发生在那里。
市民李小姐是这个服装品牌的拥趸,她和闺密逛街时无意中发现,重新装修的店铺不仅比原来大很多,还多了一家咖啡店,装修设计延续了美式学院风,咖啡杯上的商标是该品牌的印记,所售食物上也都印有她钟情的标志性卡通形象。她说:“逛累了,正好坐下来喝一杯,和朋友一起聊聊天。”
商场企划部负责人邵胜告诉记者,这是商场更注重购物体验的一次尝试,很多品牌都在转型升级中,从当初的O2O(将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的平台拓展销路)到如今回归线下,抓住现代消费者真正的需求,将实体店消费者的体验放在首位。
从卖衣服到跨界泡咖啡,服装行业如此转型并非首家。早在去年夏天,大市口就有一家连锁服装品牌在三楼卖起了咖啡和甜点。越过一排排服装货架,看见的是烘焙师正在为刚刚出炉的华夫饼裱花。这提供的并非只是传统的卖服装的场所,而是融合了一种生活方式的空间。
商界人士表示,在服装店内为消费者泡一杯咖啡看上去简单,其实并非易事。零售业态可以划分为三个阶段,最简单的是卖产品,其次是卖品牌,最高境界就是售卖企业传达的生活方式。这与传统业态所谓的融合是有区别的,在卖衣服的楼层内加入休闲区,仅仅提供一个歇脚的地方,但是如今的跨界经营都是在增加体验的基础上,拓展品牌内核。
服装界在跨界卖咖啡,其他产业也不例外。万达广场附近一家花店内,不仅有花品的陈设,也有精致的甜点供顾客享用,在被花草环绕的世界里,喝一杯咖啡,吃一块蛋糕,不仅是空间的高度利用,也是令人享受的生活场景。
而在市区一家品牌连锁咖啡店内,不仅有各种与咖啡相关的饮品,还有制作咖啡的器具,各种马克杯和随行杯,玩具公仔甚至是帽子,这些产品并不是商家从市场上搜罗而来的,而是加上了品牌商标,被品牌文化盖过章的商品,这样,简单的商品也有了温度。(俞佳融