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2023年中高考将至，为保障广大考生饮食安全，以良好的身体状态参加考试，建邺区市场监督管理局发布温馨提示，请广大考生、家长注意食品安全：
一、合理选择就餐场所
尽量在家、学校食堂用餐，如外出就餐，请选择有证照的正规餐饮单位，用餐后注意索要发票或收据，网络订餐选择正规平台正规商家，不要在路边无证摊点用餐。如需购买食品，请到正规的商场、超市，选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品。
二、科学选择食品种类
考试期间饮食建议以清淡为主，选用新鲜食材，尽量不使用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食材，注意营养搭配、荤素相宜。加工制作中用的砧板、刀具、盛放容器等要生熟分开，烹饪时要烧熟煮透。不选高风险食品，不吃剩菜剩饭，少吃生冷等刺激性食品，不吃从来没吃过的食品，更不要迷信“补品”“神药”，以免引起食物过敏或肠胃功能紊乱，影响考生身体状态。
三、保持良好个人习惯
做好个人卫生防护，勤洗手，必要时消毒，提倡分餐或使用公勺公筷，降低“病从口入”风险。珍惜粮食、反对浪费，践行光盘行动。作息规律，保证充足睡眠，保持良好的生活与学习状态。
四、提高个人维权意识
考生如果食用购买的食品或者在外就餐出现不适，应尽快到正规医院就医，保留消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，同时拨打投诉举报电话12315。
预祝广大考生考试顺利，取得好成绩!
建邺区市场监督管理局
2023年5月26日
