端午节即将来临，江苏省市场监管局结合居民节日消费特点，针对粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等端午节消费食品进行了抽检。5月31日上午，省市场监管局发布端午节及夏季食品消费提示。

　　在已完成检验的108批次样品中，粽子58批次，全部合格;咸鸭蛋40批次，全部合格;绿豆糕10批次，不合格2批次，分别为标称南京鸿村园食品有限公司生产的绿豆冰糕(生产批号2019/4/1)与麻油绿豆糕(生产批号2019/3/28)，不合格项目为过氧化值与霉菌。

　　同时，省市场监管局还对群众节日期间食用频次较高的小龙虾、黄鱼、烤鸭等食品开展了80批次的抽检，检验结果均合格。

　　端午节期间，江苏省市场监管局还将持续开展对节令性食品的跟踪抽检，加强对重点品种食品的监管，动态掌握市场食品质量安全状况，及时发布相关信息。

　　消费提示

　　江苏省市场监管局在此发出端午节及夏季食品消费提示：

　　一是高温天气注意防止食品腐败变质。随着气温升高，细菌繁殖活跃，食品容易腐败变质，尤其是对于一些容易受温度影响的食品，要注意按照产品标签标示的条件进行储存;对于需要烹饪后食用的食品，食用前要通过高温烧熟;

　　二是尽量通过正规可靠渠道购买食品。根据以往抽检情况，夏季食用农产品中杀虫剂与除草剂等农药使用量增大，导致残留超标的情况会有所增多，购买食品时要通过正规可靠渠道购买，对于一些蔬菜、水果，食用前应进行充分清洗;

　　三是注意查看产品外观和包装信息。在选购具体产品时，注意产品是否存在外观异常(包装是否完整、真空包装是否漏气、涨袋等)，同时要注意查看产品包装信息，不要购买无厂名、厂址、生产日期、保质期或超过保质期的产品;

　　四是食用粽子注意仔细查看说明。端午节即将来临，对于粽子产品，真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用;散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质;冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

　　消费者如购买到或在市场上发现有关不合格食品，可以登录全国12315互联网平台(www.12315.cn),或拨打12315热线进行投诉、举报。(方方 孙婉婉)

编辑：孙婉婉

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