初春时节，草莓最俏！眼下各种草莓纷纷上市：奶油草莓、有机草莓、八卦洲草莓……“去农庄摘草莓”也是这段时间周末郊外游的热门选择。《本草纲目》中记载，草莓可以润肺、健脾、补血、益气，老人、孩子和体虚者皆宜，被誉为“春季第一果”。不过，不少消费者在难挡草莓诱惑的同时，也在心底犯了嘀咕：“如今这草莓的个头是越来越大，究竟是品种的问题，还是打了生长激素？”

在苏果超市文昌巷店内，记者看到，今年的草莓价格不算便宜，普通草莓9.8元/斤、奶油草莓16.8元/斤、还有的卖到27.5元/斤。在售的草莓，颗颗饱满，颜色红艳，“娇艳欲滴”。不过，有些草莓的个头也大得让人有些吃惊，有的快赶上一只小草鸡蛋那么大，有的则是“连体婴孩”，长得“歪瓜裂枣”。

“也不知道是这草莓本来的品种就这样，还是打了膨大剂之类的激素，现在草莓的个头长得越来越叫人害怕。”尽管对眼前的草莓并不太满意，但是市民孙大妈还是买了一些：“没办法，家里的小孙子吵着要吃。我反正是没有尝出奶油味儿来，也不甜！”

南京市农委主任科员臧国成表示，如果果实个头过大，那肯定不是正宗的奶油草莓。“目前整个南京市都没有奶油草莓的种植，奶油草莓仅在浙江的少部分地区有种植，而且价格较高，地头价都在20—25元/斤左右，所以超市里16.8元/斤的奶油草莓肯定不是真的。另外，奶油草莓的个头也比较小，吃到嘴里还有一种奶油的香味。”

那么，现在的草莓样子越长越怪，味道也越来越不甜，这些会不会是“激素草莓”呢？对此，臧国成解释说：“跟鸭蛋差不多大的草莓都有！不能光从个头上判断草莓是否打了‘激素’。与此同时，消费者要消除的一个误区就是：给草莓打植物激素是正常的种植方式，这些植物激素在植物的生长发育期起到‘诱导’的作用，即帮助草莓正常发育。”

“第一，植物激素基本不会残留在草莓果实中；第二，植物激素对人体完全没有健康危害！”臧国成说，“植物因跟人类不同源，因此不会对人体造成危害，它不像动物激素会在人体内积累、致病。”上世纪90年代开始，国家设立了约50个农业工程项目，其中果树类的有6个，包括梨、葡萄、草莓等。在这些农业项目研究中，科学家们多通过杂交育种的方式，培植新品种。“因此，现在有些草莓的个头越长越大是正常的现象，消费者不用为此而焦虑或担心！”臧国成说。

据悉，目前我国主要种植的草莓品种多为亚洲品种，这类品种的草莓通常带有香味，如清甜香、奶油香、玫瑰香等，质地软，不耐储存。另外还有部分美洲品种的种植，这一大类品种的特点是个头大、风味浓，带酸味，耐储存。

从口感和防忽悠的角度出发，臧国成建议消费者在选购草莓的时候多问问草莓的品种。一般来说，低温短日照条件下生长的草莓中，“章姬”这一品种的草莓口感较好。另外还有一种名叫“红颊”，民间俗称“红艳”的品种也很不错。目前市场上最常见的草莓品种为“丰香”。

快报记者 笪颖