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奶瓶中是否含有双酚A，事关婴儿的健康。但欧美的禁令并未在中国引发相应的共鸣
□ 本刊记者 于达维 | 文
11月25日，欧盟食品链和动物健康委员会通过一项决定：禁止使用含有化学物质双酚A的塑料生产婴儿奶瓶。中国出口欧盟的婴儿奶瓶也将受到此禁令的冲击。
而中国的市场上，仍然充斥着使用双酚A的制品。对于一直跟随欧美国家食品卫生制度的中国来说，欧美的禁令并未引发相应的共鸣。
欧美禁用双酚A
双酚A可以让聚碳酸酯等塑料产品变得无色透明、耐用、防摔，被广泛用于矿泉水瓶、太空杯、塑料餐具、婴儿奶瓶等产品中。
研究显示，食品盒和饮料瓶中的双酚A能析出到食物和饮料当中，特别是在加热时。而双酚A可能会发挥类似雌激素的作用，扰乱人体代谢过程。
早在1998年，美国华盛顿州立大学帕特丽夏？亨特(Patricia Hunt)发现，被注射双酚A的雌性小鼠会产生有缺陷的卵子。最近，她又发表研究报告说，怀孕时暴露于双酚A的小鼠，“一次暴露危害三代”。
国际食品包装协会常务副会长董金狮对本刊记者说，虽然已经有动物实验证明双酚A的危害，但由于没有确凿的人的病例，双酚A的存废问题进入厂家与政府博弈的阶段。
目前，美国有多个州禁止在儿童食品容器中使用双酚A。不过，在加州，由于行业内的游说者声称这会导致许多厂家倒闭，议案在州参议院未获通过。
2008年9月，经过对双酚A的新一轮评议，美国食品和药物管理局(FDA)食品添加剂安全办公室主任劳拉？塔兰蒂诺(Laura Tarantino)说：“我们暂时得出结论，它是安全的。”
但她同时指出：“人们可以采取一些措施，降低接触的程度。”实际上，美国几家主要的婴儿奶瓶生产企业已经不再采用双酚A为原料。
今年3月，欧盟成员国多位专家呼吁禁止在食品容器中添加双酚A，因为过去十年中有大量研究表明长期接触双酚A与出生缺陷、癌症和早熟等一系列健康问题都有潜在关系。
接下来，欧盟在11月25日决定，从明年3月起禁止生产含有双酚A的塑料奶瓶，从明年6月起禁止进口或在市场上销售双酚A塑料奶瓶。
今年早些时候，加拿大成为世界第一个宣布在所有的食品包装和容器上禁用双酚A的国家。澳大利亚也从7月1日起逐渐淘汰含双酚A的婴儿奶瓶。
对中国的影响
中国规定聚碳酸酯树脂和成型品中酚的溶出量不大于每千克0.05毫克。但董金狮表示，从制品上监测属末端治理。一方面，即使不超标，也不证明安全；另一方面，检测的方法是否科学，质监部门是否认真监管，都是问题。
上海市松江区中心医院儿科医生乔丽丽及其同事曾经研究指出，在110例初诊性早熟女童中，血清中双酚A含量与性早熟症状严重程度呈明显的正相关关系。中国研究人员还率先得出双酚A对男性性功能有危害的直接证据：暴露于双酚A环境中的男性工人发生勃起障碍和射精困难的可能性，分别是对照组的4倍和7倍。
今年11月上旬，世界卫生组织发表声明说，双酚A安全性仍然需要进一步研究，目前还不足以对它采取公共卫生手段。
世界卫生组织的态度没有阻碍欧盟推出双酚A禁令，但显然会对中国的决策产生影响。中国疾病预防控制中心中毒控制中心丁茂柏研究员表示，从中国的角度看，世界卫生组织的评估更客观，欧盟虽然不能说是小题大做，也可以说是反应比较超前。
当然，一个不容回避的事实是，随着欧美国家的禁令日益严苛，中国庞大的包装食品和塑料制品出口形势必然愈加严峻。正因为此，国家质检总局已从去年年底开始，对进出口食品接触产品中的双酚A进行普查，以应对可能遭遇的贸易障碍。
