编者按:端午节即将来临,粽子作为传统节日食品开始热销。本报组织记者调查发现,与月饼过度包装类似,目前粽子市场也存在过度包装的现象,主要表现为包装层次过多、选材用料过度、装潢设计奢华、包装成本过高等方面,此外还存在搭售商品的现象。这既不符合消费者的愿望,又助长奢华之风,与建设资源节约型、环境友好型社会的要求背道而驰。本报编发此组报道,希望引起全社会对这一问题的关注,同时希望有关方面能出台或完善相关法规,采取有力措施从根本上治理商品过度包装问题。
■董中永 胡晓靓本报记者 薛庆元 徐文智 吴采平 郑梦超 黄 劼
○记者调查
南京
一款“端午礼篮”2388元
记者在江苏省南京市采访了解到,该市一些星级酒店早已开始礼品粽子促销活动。5月8日,记者致电金陵饭店,一位工作人员告诉记者,今年他们共推出3款“端午礼篮”,价格分为568元、788元、2388元,具体信息可登录饭店网站了解。记者随后在该饭店网站上看到,568元的“金陵端午礼篮”内除了粽子外,还有盐水鸭、双黄咸鸭蛋、野生菌菇等;788元的“赏翠端午礼篮”内除了粽子外,还有盐水鸭、橄榄油、双黄咸鸭蛋、野生菌菇等;2388元的“赏酩端午礼篮”内除了粽子外,还有红酒、燕窝、双黄咸鸭蛋、野生菌菇等。
记者同时走访了南京市的苏果、沃尔玛、家乐福等大型超市,这些超市均在食品区的显著位置开设了端午礼品专区,集中供应各种品牌的粽子礼盒。记者在沃尔玛超市新街口店看到,浙江品牌“五芳斋”推出了不同规格的精装礼盒粽子,每盒价位从48元到360元不等。其中一款“盛世五芳”木质礼盒中装有18只100克的粽子,馅料包括排骨、蛋黄、鲜肉等,算下来,平均每只粽子价格为20元。“五香斋”的销售员告诉记者,这种礼盒装的粽子是真空包装的,主要面对高端消费群体,公司采购的比较多,普通消费者一般不会购买。记者在该店还看到,一只160克左右的传统粽叶包装的猪肉粽,每只价格在2到3元左右。
西安
礼盒内还有茶叶和绿豆糕
5月16日,记者在陕西省西安市华润万家超市劳动店看到,超市专门搭设了“粽子一条街”,“米琪”、“安琪”、“麦里金”等十几家食品企业在该区域内设置了销售柜台,不少消费者在选购粽子。该店一位销售人员告诉记者,现在距离端午节还有一段时间,每天的销售量不是很大,3只装的袋装粽子一天能够销售300多袋。
记者看到,各品牌专柜都在显要位置摆放了不少粽子礼盒,每盒标价从80元到数百元不等。某品牌的一款粽子礼盒,售价为188元,包装采用的是印刷精美的硬卡纸,里面共装有6只重量各为160克的粽子,还配有两盒茶叶和一盒绿豆糕。销售员告诉记者,这种粽子礼盒每天能够卖出20盒左右,购买人群主要是过节时需要送礼的商务人士。
武汉
“健康项链”装进粽子礼盒
连日来,记者在湖北省武汉市走访发现,不少超市销售的端午节粽子都是“盛装”登场。在江夏区中百超市店内,记者看到一盒标价328元的“五芳斋”礼品盒包装龙舟粽,里面装的是6个不同口味的真空包装的粽子,馅料分别为鲜肉、牛柳、干贝、甜豆枣、红袍豆沙、莲蓉等,每个都用软纸盒装着,礼盒的正中间还放着一个紫砂壶。一款标价458元的“三全凌”高档粽子礼盒,盒内除了粽子外,还装有一条“健康项链”。在该超市,记者看到“思念”、“扬子江”、“龙凤”等品牌的散装粽子,大部分都用网兜装着,一网兜10只左右,售价从7.6元到10元不等,平均到每只粽子售价不到1元。
在武昌区的一家食品店,记者看到有一款标价350元“鲍鱼龙粽”礼品篮,打开精美的竹编礼篮,里面除了装有真空包装的10只鲍鱼粽子外,还有两瓶陈年花雕酒。销售人员告诉记者,这款礼篮是今年新推的,送礼有档次,如果是单位团购,可以优惠并送货上门。
据中百超市销售人员讲,豪华包装的粽子销量并不好,大多数市民还是愿意购买散装的粽子。一位正在中百超市选购粽子的市民王女士告诉记者,她不会去买那种豪华包装粽子,太浪费了。既然不被大众喜爱,为何商家“乐此不疲”呢?该超市经理说出了答案,豪华包装粽子多是单位团购,利润可观,不必走薄利多销的路线。
北京
礼盒装粽子与简装的品质一样
5月14日,记者在北京超市发连锁超市阜成路店看到,该超市已在显著位置开辟了粽子专区,各类礼盒装粽子摆满了促销货架。一款标价138元的“五芳斋江南香粽子”是用精装金属盒包装的,产品说明书显示其总重量为1800克。打开金属包装盒,记者看到里面装有16只真空包装粽子,馅料分别是鲜肉、鲍汁牛柳、干贝、红袍豆沙、莲蓉、甜豆枣泥等。除此之外,另一款“喜庆五芳”粽子也是用金属盒包装的,售价98元。
记者在该超市看到,“五芳斋”简装粽子的标价每只7.5元至13.6元不等,馅料种类与上述礼盒装粽子相同。
记者在粽子专区前看到,一些顾客不时驻足观看粽子礼盒,但无人购买。“这些粽子礼盒是前两天上柜的,目前我们只卖出十几盒。现在离端午节还有一段时间,粽子礼盒的销售还没有达到高峰。”超市发阜成路店食品区组长卢先生告诉记者,礼盒装的粽子与简装粽子在品质上是一样的,但放入礼盒后会显得有档次,用于送礼比较合适。
随后,记者又走访了北京翠微大厦、华联超市阜成门店及一些蛋糕店,均看到有各种粽子礼盒在销售,这些粽子礼盒售价动辄上百元甚至几百元。
○各方观点
律师——
建议出台专门的产品包装法规
原有豪华包装的月饼,现有“盛装”粽子,江苏薛济民律师事务所徐骏律师对此认为,借传统节日之名打造高价礼品,是对社会风气的污染。如果对这种现象不加以制止,那么还有可能出现高价元宵礼盒等。因此,有关部门应及时出台相关措施,遏制粽子等从普通食品演变成豪华礼品的势头。
广东省三正律师律师事务所陈太真律师认为,今年1月1日实施的《循环经济促进法》中规定,“设计产品包装物应当执行产品包装标准,防止过度包装造成资源浪费和环境污染”。从目前的情况来看,商品过度包装的现象仍未得有效遏制,主要原因是责任追究及处罚制度没有细化。希望有关方面进一步细化相关处罚措施,这样才能有效约束产品过度包装行为。
北京汇佳律师事务所律师邱宝昌则表示,过度包装是欺骗性的商品包装,会对消费者产生误导,更严重的是造成浪费。“限制过度包装仅靠企业自觉、自律是不够的,有关部门应参考《月饼强制性国家标准》出台粽子包装标准,甚至出台我国专门的产品包装法规,制止商品过度包装行为。”邱宝昌说,因目前缺少粽子行业的包装标准,粽子包装是否过度不好定性。如果出台专门的产品包装法规,则可以有效杜绝各行业的过度包装行为,在保护消费者权益的同时,为建设节约型社会作出贡献。
消协人士——
提倡理性消费抵制过度包装行为
陕西省消费者协会副秘书长张正佑副对记者说,粽子包装过于豪华,不仅提高了消费者的消费成本,还浪费了大量纸浆、木材等材料,与中国消费者协会今年的年主题相违背。陕西省消协将向有关政府部门提出建议,呼吁规范粽子等传统节日食品的包装,避免造成社会资源的浪费及对环境的破坏。
“目前粽子过度包装只是一些经营者为追求高额利润而出现的行为,如果任由这种行为泛滥,将会形成行业性的过度包装现象。”5月14日,北京市消费者协会投诉部主任朗丹柯告诉记者,如果消费者盲目追求过度包装的食品,会促使该类商品逐渐形成不理性的消费模式,届时消费者将失去自主选择权,只能盲目适从,甚至依赖经营者提供的商品。
针对粽子过度包装的现象,湖北省武汉市江夏区消费者协会秘书长张晓东接受记者采访时认为,有社会责任感的商家应该具备环保意识和大局意识,拒绝过度包装行为,避免造成资源浪费和环境污染。同时,提倡消费者坚持理性消费,抵制过度包装行为。
民俗专家——
粽子过度包装是对端午文化的伤害
陕西师范大学民俗研究专家傅功振教授告诉记者,古代的人们通过端午节吃粽子的习俗,表达对我国古代诗人屈原的崇敬和怀念之情。端午节之所以具有强大生命力,成为中国人最重要的传统节日之一,在于它包含了关爱生命、强民爱国、增进亲情友情的文化内涵。粽子是端午节的代表性食品,对其进行豪华包装,凸显了商业性的同时淡化了其文化性,对于端午文化的传播是一种伤害。
湖北省社会科学院研究员冯桂林表示,伴随着市场需要,商家有权自由扩大经营范围,提高商品档次,但对于粽子之类的传统节日食品,采取过度包装的暴利营销模式,容易走入“买的人不吃、吃的人不买”的怪圈,不仅是对淳朴民俗民风的一种误导,也不利于形成反腐倡廉的社会风气,需要引起各界重视。
在北京某超市的粽子专区,礼品盒包装的粽子吸引了一些顾客驻足观看,但购买者不多
本报记者 董芳忠/摄