●部分有证企业也做劣质产品 ●发泡餐盒仍在销售

劣质一次性餐盒何时远离餐桌

■本报记者 桑雪骐

    一次性餐盒给人们带来了极大的方便，但是，屡禁不止的劣质产品也给人们的健康埋下了隐患。本报记者近日随同国际食品包装协会对一次性餐盒市场进行了调查，发现经过多方的努力，目前北京市场上的一次性餐盒质量已有了较大提高，但仍有部分取得了生产许可证的企业在生产劣质产品，同时，国家明令禁止销售和使用的发泡餐盒也仍然在市场上销售。

劣质餐盒就在身边

    在部分街边小店和麻辣烫的摊位，虽然食物味道诱人，可一次性餐盒闻起来却有一股气味，拿在手里也软绵绵的。国际食品包装协会副会长董金狮告诉记者，这种餐盒如果被送到质检机构去检测，肯定不合格。

    2008年12月，国际食品包装协会委托北京环保餐具联合组织与北京凯发环保技术咨询中心组成调查小组对北京市一次性餐盒质量情况进行了全面调查。经检验，送检的26种样品中，合格率仅57.7%。对检验数据分析发现，11种不合格产品（包括一些以淀粉为主生产的可降解餐盒）均是乙酸蒸发残渣和正己烷蒸发残渣超标，说明违规使用原材料问题严重。

    前不久，记者随同国际食品包装协会及北京凯发环保技术咨询中心的工作人员再次对北京市东郊、锦绣大地、大洋路、回龙观等10家批发市场的一次性餐盒进行了调查。在北京大洋路市场，董金狮拿起一个标示生产单位为北京永路伟业塑料制品厂生产的型号为YL-068的餐盒，一折、一揉、一撕，餐盒就如一把烂纸。他告诉记者，这种产品明显含有石蜡。经了解，这是一家已获得生产许可证的企业。而在前述检查中，就曾查出该企业生产的产品蒸发残渣超标，产品不合格。

    同样是在大洋路批发市场，日用厨具大厅的42-43号摊位上，摆放着一些无证企业生产的劣质餐盒。经销商在认出了北京凯发环保技术咨询中心的工作人员后，表示这是别人放在这儿的样品，他们没有货。而当记者再次以普通购买者的身份前往时，却买到了成箱的劣质餐盒。

    不过本次调查结果显示，北京市一次性餐盒市场的产品质量还是有了较大改观，在被检测的30种一次性餐盒中，有23种获得了生产许可证，获证企业占77%，同时仅有9家企业生产的产品不合格，合格率达七成。
    董金狮透露，他们与多家市场的销售商都建立了联系，并提出了有奖举报，发现出售劣质餐盒就可以发短信给他们，查出一箱奖励10元。近段时间收到了几十个举报短信。

发泡餐盒屡禁不止

    我国禁止使用发泡餐盒已经整整10年，但市场上仍有发泡餐盒在销售。北京四海农贸批发市场10排4号及5－6号摊位一直在销售发泡餐盒，库房内还存有10多包。北京八里桥批发市场副食厅32号摊位库房内也存有20多包发泡餐盒。

    经国务院批准，1999年1月，原国家经贸委6号令颁布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》（第一批），要求2000年底以前在全国范围内淘汰一次性发泡塑料餐具。此后，国家有关部委和全国各地都相继颁布了禁令，要求限期淘汰一次性发泡塑料餐具，推广使用环保类型产品。

    原国家经济贸易委员会、国家工商行政管理总局、国家质量监督质检检疫总局、国家环境保护总局于2001年12月又联合下发了《关于加强对淘汰一次性发泡塑料餐具执法监督工作的通知》，明确要求各地工商、质检、环保等部门加强对本地区淘汰一次性发泡塑料餐具工作的监督检查。到2002年年底，国家重点旅游景区、主要方便食品生产企业以及各大超市等已基本淘汰了一次性发泡塑料餐具的使用，市场销售也大大减少，国家政策基本得到了贯彻执行，非法生产企业主要集中在执法不力以及塑料工业较为发达的广东和浙江两省。

    董金狮介绍说，在6号令刚生效时，由于替代产品在质量和数量上还没跟上，所以发泡餐盒大行其道，给政策执行带来了一定的困难。近几年，经过政策的调整以及技术的进步，许多环保餐盒从质量到价格、从规模到品种都有了很强的市场竞争力，已基本淘汰了一次性发泡餐盒。以北京市为例，发泡餐盒生产企业大为减少，且开工不足，隐蔽生产，产品经常被工商和质监部门查抄处罚，在北京的市场占有率不到20%。但在部分地区，由于地方保护严重，执行力度不够，近年来又非法上马了多条发泡餐盒生产线，产品非法销往全国各地，且没有进行任何的回收利用，对这些地区的违法企业，大力进行治理是当务之急。

    近年来，在国家政策引导下，在有关科研单位和企业的努力下，国内已研制生产出淀粉类、双降解塑料类、纸浆模塑类、植物纤维类、纸板类以及复合材料等替代产品。但由于和发泡塑料餐盒相比成本高，替代品的生产销售情况并不理想。比如从价格上来说，发泡餐盒售价只有几分钱，环保餐盒售价至少0.15元以上。对此，董金狮建议国家有关部门利用产业政策和经济手段积极推广易回收以及可降解的替代品，给有关单位或企业以经济上的支持与补偿，同时加大市场监管力度，为替代品的生产销售创造良好的市场环境，鼓励一次性餐盒生产企业更新生产工艺，提高产品技术含量。

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劣质餐盒危害几多

　　　　《一次性可降解餐饮具通用技术条件》GB－18006国家标准中规定了5类可降解一次性餐饮具的技术指标，其中卫生理化指标包括蒸发残渣、重金属含量等，蒸发残渣分别是四种溶剂的蒸发残留量，这四种溶剂分别模拟汤、酒、油、醋酸的使用情况。蒸发残留量大，说明餐具中滑石粉、碳酸钙含量多，这些东西不溶于胃酸，久而久之会在人体中形成结石。本次调查中，某品牌淀粉餐盒乙酸蒸发残渣超过国家标准8倍多。

    董金狮介绍说，合格餐盒与劣质餐盒的主要区别在于使用的原料不同，合格餐盒一般采用纯聚丙烯原料做成，而劣质餐盒为降低成本，会掺入大量滑石粉、粗石蜡等对人体有害的化学原料，更有甚者还会掺进废塑料，甚至医疗垃圾，而这些物质都会给人体带来危害，如粗石蜡，内含致癌物多环芳烃，而工业级滑石粉中含有的重金属铅、镉等，会对人体产生不良后果，尤其会对处于成长期的儿童和青少年的身体及智力发育产生阻碍，甚至产生不可逆转的毒副作用，而且餐盒中的滑石粉遇酸、遇热、遇油会溶出，时间长了会造成结石，此外，残渣和重金属还会直接影响食品的色、香、味等。 （桑雪骐）

怎样识别劣质餐盒

　　　　国际食品包装协会副会长董金狮根据多年的工作经验总结出了劣质一次性餐盒的特征：手摸软绵绵，一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形还渗漏，而且有害一次性塑料餐盒因为加入大量滑石粉等填充剂，剪碎了扔进水里会下沉，一折会出现白印。

    2006年7月，国家质量监督检验检疫总局对食品用塑料包装制品实施了市场准入制度 （即生产许可证制度），历次的检测结果表明，获得生产许可证的企业的产品合格率相对于未获证企业要高，因此，消费者在使用产品时可查看产品是否标有QS标志。

    董金狮认为，与其使用环保餐盒，不如尽量自备餐盒来得更加经济环保。环保其实就在一点一滴中，平时尽量使用可重复使用的餐盒，需要使用一次性餐盒时，也要能少用就少用，尽量减少一次性餐具的用量，在保护环境的同时也保护了自身的健康。（桑雪骐）