成都有几十家企业生产冒牌“南溪豆腐干”，其市场份额占据了整个南溪豆腐干的半壁江山！昨日，记者从四川徽记食品公司获悉，南溪豆腐干的生产厂家好巴食、庶人坊等企业将组建食品工业协会，打算向“郫县豆瓣”学习，打响保护地方特产的“商标战役”。
“冒牌南溪豆腐干的厂家比真的还多！”昨日，徽记食品董事长吕金刚透露，最近他们对豆腐干市场进行了一番摸底调查，其结果令人吃惊，一提“南溪”，很多人第一反应就是“那里的豆腐干不错”。正是由于当地特殊水质以及传统工艺，南溪豆腐干酝酿出近亿元的商机，成都则是其主要市场之一。
调查发现，在成都市场上销售的“南溪豆腐干”居然有一半是成都周边的小食品厂生产的。这些豆腐干厂纷纷打着“南溪”的名号，生产品质较差的豆腐干。目前，南溪当地的豆腐干厂只有几家，而成都周边的假冒“南溪豆腐干”的食品厂却有几十家，这是令南溪企业颇为尴尬的现实。虽明知这些厂家是冒牌的，但南溪当地的企业却没法打假维权，“因为南溪豆腐干既没申请商标保护，也没申请原产地保护”，只能眼睁睁地让别人来分取南溪的蛋糕。
据悉，南溪当地几家大型豆腐干厂与当地政府已经制定了突围战略，并专门成立了南溪县食品工业协会。目前，当地政府和协会已同时启动了“南溪豆腐干”地理标志产品保护和证明商标的申报，打算由当地食品工业协会授权当地食品企业使用“南溪”的名号，对于非南溪产的“南溪豆腐干”一律打假清除。
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