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食品评论

外卖APP来了 方便背后暗藏卫生隐忧
江苏消费网 (2015-12-09) 来源:大别山晨刊
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  ○记者 齐盈娣 方吉杰

  随着美团外卖、饿了么等订餐APP的兴起,不少市民都开始享受足不出户就能吃到心仪美食的悠哉生活。外卖APP火了,背后的卫生隐忧也逐渐凸显。订餐APP为啥受欢迎?市民们从APP上能够知晓经营商户的卫生状况吗?市民们的订餐盒有安全保障吗?记者进行了采访。

  外卖APP受欢迎

  在手机上下载一个订餐APP软件,就可以享受到外卖送到家的便捷服务,这对于消费者来说无疑是件好事,而对于商家们来说,则又多了一种销售渠道。采访中记者了解到,目前我市已经有很多餐饮商家加入了这种网络订餐平台,以拓展自己的销售业务。

  记者近日在市区餐饮店较为集中的水云涧广场、红街、天街、云路街等地进行走访时发现,不少商家都加入了美团网、饿了么这种网上订餐平台,在店内显眼的地方张贴着可以接受网上订餐送外卖的告示。随后记者在手机上下载了美团网、饿了么的APP软件,也看到了不少本地商家,其中包括水果店、饮料店、面馆、饭馆等店。记者注意到,在这些外卖APP上,可以清楚地看到店家的名称、地址、商品种类、价格、优惠等信息,还有评价功能。

  采访中,位于市区云路街附近的快餐店老板告诉记者,自从加入了这种网上订餐平台,的确接到了不少网上的订餐订单,其中不少都是上班族,冬天冷不愿意出去买吃,就点个外卖。“一般中午接到的订单比较多,为了避免订餐的高峰时段,我们是建议消费者在上午十点半就开始预订,这样我们的时间会比较充裕,不至于耽误送餐。”

  在手机上下载一个订餐APP软件,就可以享受到外卖送到家的便捷服务,这对于消费者来说无疑是件好事,而对于商家们来说,则又多了一种销售渠道。采访中记者了解到,目前我市已经有很多餐饮商家加入了这种网络订餐平台,以拓展自己的销售业务。

  记者近日在市区餐饮店较为集中的水云涧广场、红街、天街、云路街等地进行走访时发现,不少商家都加入了美团网、饿了么这种网上订餐平台,在店内显眼的地方张贴着可以接受网上订餐送外卖的告示。随后记者在手机上下载了美团网、饿了么的APP软件,也看到了不少本地商家,其中包括水果店、饮料店、面馆、饭馆等店。记者注意到,在这些外卖APP上,可以清楚地看到店家的名称、地址、商品种类、价格、优惠等信息,还有评价功能。

  采访中,位于市区云路街附近的快餐店老板告诉记者,自从加入了这种网上订餐平台,的确接到了不少网上的订餐订单,其中不少都是上班族,冬天冷不愿意出去买吃,就点个外卖。“一般中午接到的订单比较多,为了避免订餐的高峰时段,我们是建议消费者在上午十点半就开始预订,这样我们的时间会比较充裕,不至于耽误送餐。”

  参与商家良莠不齐

  打开美团、饿了么等外卖订餐APP,记者看到本市不少知名的餐饮店都参与了外卖服务。这些较为知名的餐饮店普遍卫生状况较好,消费者购买的外卖也较有保障。不过,还有一部分则是装潢普通甚至经营状况较为简陋的小吃摊也参与到APP之中。由于APP上只会显示食物的照片,对于商家店铺环境并没有图片,所以消费者也往往会忽略这一点。

  昨日,记者就在APP上所显示的外卖商家之中挑选了几家不太知名的小吃店铺进行暗访。记者先来到市区的一家外卖生意不错的冒菜店内,虽然店里外观上都给人一种比较干净的感觉,店老板也向客人表示“东西卫生、干净”,但是记者却意外地在该店的卫生间内发现了“端倪”:不大又不太干净的卫生间内,却堆放着一些蔬菜,一个盆里还在泡着粉丝,看了让人感觉很不卫生。

  随后,记者又来到位于梅山路附近的一家米线店,这家米线店在网上销量很好,不少人都慕名点餐。让记者颇感惊讶的是,这家在网上很有名气的米线店原来只是一个摊位,洗、切、烧都是在摊子上简易操作。

  平台把关能否严一点?

  采访中不少市民都向记者表示,这种手机APP订餐的服务非常实用,他们会很乐意消费,但是最为重要的还是要保证食品的卫生、干净,因此希望外卖平台能够把关严一点,对于商家的要求不要太低,至少要选择各类证件齐全的商家。

  80后的上班族张明明告诉记者,自己曾经在一家快餐店的外卖中发现一条虫子,从此就再也没有订过那家店的外卖了。“以前我中午都是在外面买吃,后来手机上下载了外卖APP,就在手机上订餐,很方便。我特地选择了一家离我公司不远的快餐店,没想到在吃第四次的时候,就吃到了一条虫子,我当时恶心死了,立马把外卖扔了。”张明明说,这种外卖APP对于他们这种上班族很方便,同事们也都在用。“我们不求饭菜质量能有多好,但起码卫生条件要有保障,所以,还是希望外卖平台对这些注册的商家把关严一点,这样消费者放心,生意才会更红火。”

编辑:朱成林 张晴

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