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有着“销魂睡姿”的萝卜、金灿灿圆滚滚的枇杷、几可乱真的香菇……在昨天市商务局主办的2015年无锡市创新面点技能大赛上，参赛的面点师傅们用巧手制作出众多“萌物”，让许多严肃的评委也忍不住拿起相机频频拍照。“这‘人参包’能吃?”“蒸熟了就能吃。”在阿福楼大酒店的参展台前，黑色的盘子里两三个“人参”一组，以一度火爆了朋友圈里的“销魂睡姿”趴在一起，虽然没有跷二郎腿，“身子”上短短的须手抱在一起的样子跟真的人参没什么区别。可别以为这看起来细长的“人参”仅仅是一团做了造型的白面团，它“身子”里面有咸鲜味的肉馅，蒸熟了以后咬上去就像个拉长了的蒸饺。
虽然人参和萝卜长得像，但三凤桥参赛师傅的“萝卜包”气质却跟“人参包”大相径庭。同样白色有须，“萝卜包”长得圆滚滚，如果染上红色就像可以生吃的水萝卜，看起来更“憨厚”。
除了“萝卜”“人参”，参赛选手们似乎约好了一起来卖萌。用黑芝麻点了眼睛的蝴蝶，外表光滑的绿色小苹果，憨厚的小乌龟，还有直接“抄袭”造型的“杏鲍菇”、“杨桃”、“马蹄”、“枇杷”……要是在其他地方看见根本不会怀疑真假。可贵的是，不像从前酒店里常见的那种仅仅用于装饰的“面团”，这些点心有着精心调制的馅心，本质上还是个包子，或者制作成酥点，真正做到了好看又好吃。 (景玮 文/摄)
