本报讯(记者聂国春)由中国饭店协会、内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、兴安盟行政公署联合举办的“中国·兴安盟第三届中俄蒙国际美食文化节暨内蒙古绿色有机农畜产品展洽会”将于今年6月28日至7月28日在内蒙古乌兰浩特市举办,届时将为消费者奉上中俄蒙美食盛宴。
据介绍,美食节将集中展示众多中俄蒙及兴安特色名宴、名菜、名小吃,并由中国饭店协会专家进行评审;将邀请东北地区的中国烹饪大师和内蒙古蒙餐名厨现场制作大众特色菜肴,对公众进行现场技术培训;美食节还将举办中国餐饮百强企业家走进兴安高峰论坛,举办第五届全国饭店职工技能竞赛内蒙古赛区比赛暨兴安盟第二届餐饮大赛;举办兴安盟绿色有机农畜产品展洽会、旅游商品(纪念品)展示评选;举办“食色中国·相约兴安”中俄蒙美食文化摄影展;举办乌兰浩特市啤酒文化节等。