315和解平台
炎热的夏季，冰啤酒逐渐成为酒桌上的主角，对于一些人而言，即便热得吃不下饭，一瓶啤酒还是能“干掉”的。但是，西班牙的一项最新研究也许会让你少喝一点。研究表明，一周之内喝5罐啤酒，就会令大脑反应迟钝20%，面对外界刺激的反应变慢。研究同时证实，经常喝啤酒会永久抑制大脑的注意力。
这项研究显示，每周喝5罐(约1700毫升)啤酒会导致大脑受到永久伤害。圣地亚哥孔波斯特拉大学进行了为期3年的研究。在研究中，参与测试的学生中有26人每周至少喝5罐啤酒或是含有等量酒精的酒类饮料;而另外31名学生很少喝酒。两组学生的脑功率测算结果显示，经常喝酒的一组需耗费更多脑力来实现相同的结果。此外，喝酒还会令年轻人注意力低下和记忆力涣散。
南京市中西医结合医院营养科主任王东旭介绍，虽然有“啤酒肚”的人未必经常喝啤酒，但经常喝啤酒的人更容易出现“啤酒肚”。因啤酒营养丰富，含热量高，而且啤酒还可增进食欲，故易导致中心型肥胖，久而久之还会导致动脉硬化、高血压、冠心病甚至脑损伤。
南京市中西医结合医院心脑血管病主任医师张明提醒，还有一个跟过量饮用啤酒关系密切的疾病——“啤酒心”也值得大家重视!因为长期大量饮用啤酒的人，心脏会受到酒精长期持续损害，会出现不同程度的扩大和心肌变性，使心脏收缩功能减弱，导致心动过速。心血管系统不健康，不利于人的正常反应和思维。
专家提醒，很多人夏季喜欢吃烧烤喝啤酒，这样会使得热量更高，油炸食物和甜品最好少搭配啤酒饮用。成人每次饮用啤酒量最好不超过300毫升(约一个易拉罐的量)，一天不超过500毫升(约一瓶的量)。其次，喝啤酒不要冰得太厉害，最适宜的温度在12℃-15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时最为爽口。
通讯员 杨璞 现代快报记者 刘峻
