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不过比起日化行业品牌涨价的“大张旗鼓”，饮料行业显得小心了许多。每家涉及的品种只有一两样，涨幅也不大，主要集中在5%至12%之间，称得上“谨小慎微”。
绝大多数涨得“小心翼翼”
稍稍涨了一两毛，除非是“铁杆粉丝”，一般的消费者难以察觉。瞧，在大行宫的一家超市，统一奶茶利乐包的价格从2.0元涨到2.1元，百事可乐600毫升瓶装从2.15元涨为2.4元，统一冰红茶的2升装从过去的4.8元涨为5.4元。涨价幅度最大的还要算汇源橙汁1升装，从过去的10.8元一口气涨到14.8元，涨幅高达38%。但促销人员表示，其实供货方面年前就要调价，但超市一直按着，直到最近才涨上去，“其他超市基本都卖14元多，我们已经调得比其他超市迟了。”
在新街口的一家超市也有类似情形，康师傅冰红茶、冰绿茶490毫升的价格均从过去的2.1元提到2.3元。百事可乐听装从1.9元涨为2.0元。
降价的也不少
康师傅集团的每日C系列果汁饮料里，水晶葡萄450毫升装的价格微幅提升，从2.15元涨为2.5元。但同一系列，红芭乐价格反而从2.2元降为2.1元。
降价的产品还有：美汁源果粒奶优系列，从2月份的3.6至3.9元，降为了3.0至3.2元，露露杏仁露听装的价格从过去的3.05元降为2.7元。水溶C100柠檬汁445毫升装从4.8元降为4.4元。
既然有的悄悄涨价，可怎么还有这么多饮料在降价？再说，每日C果汁，同个系列里怎么也有的涨有的降？让人有点看不懂。对此，超市工作人士表示，饮料市场的销量本来就竞争得很厉害，价格波动也随着销量快速波动。水晶葡萄的销量是这个系列里比较畅销的，红芭乐则相对没那么旺，“如果要涨价，自然从销量好的产品先涨起。”除了供货商的涨价因素外，每隔一段时间，超市就会根据销量、周围超市价格等多重因素考量，进行价格调整。对于销量不够好的产品，通过降价促销也是理所当然。
[分析]
“涨”的动静大了会损失客源
综合来看，这些近期涨价的饮料品牌包括康师傅、统一、百事、汇源等，与日化产品“全线涨价”的做法截然相反，饮料价格涨得悄无声息，而且提价涉及品种只有极少数。
“在目前控制物价的大环境下，饮料涨价谨慎也是形势使然。”一名负责饮料供应工作的超市负责人表示，饮料涨价的种类虽少，但都是各家的畅销品，比如康师傅的冰红茶、百事的可乐等等。观察此类产品的价格与销量波动，可以有效探测出市场对价格提升的认可度，作为后续价格策略的制定依据。同时，畅销品种的“粉丝”相对更多，适当调价也不怕因为涨价大量流失顾客。
这名负责人认为，一般商家涨价本来就应这样，低调、谨慎，避免引发跟风等不良影响。饮料行业品牌多，竞争激烈，涨价风险对它们来说更大。
[食品]
南京近期价格
走势平稳
昨天，记者从南京市统计局获悉，根据对南京市场28种重点食品监测显示，3月中旬与3月上旬价格相比：主要食品价格总体波动不大，桶装食油和光禽略显上升，猪肉、鲜菜有升有降，水产、鸡蛋、袋装牛奶下降。
近期鲜菜上市量较大，但非季节菜价格并不便宜，西红柿、四季豆比上期上涨1.9%。猪腿肉价格略降而猪肋条肉却微微上涨，每公斤猪腿肉24.36元降价0.4%，猪肋条肉26.5元上涨0.4%。南京迎宾农贸市场在3·15被曝瘦肉精事件后，全市生猪屠宰量下滑，市场摊贩反映：由于瘦肉精事件，货源变少，进货量比往常明显下降，但肉价基本未动，而猪副产品价格近期上涨飞快。
另外，农贸市场光禽价格也都比上一旬偏高，光鸡、光鸭和鸡脯每公斤13.46元、12.62元和19元，比上期上涨0.5%、0.55%、1.1%。本旬水产、鸡蛋价格下降，与上期相比，每公斤活草鱼11.66元，下降1.7%；洋鸡蛋8.78元，下降2.2%。
快报记者 沈晓伟
