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监管快报

南京栖霞销毁255公斤“问题包子馅”
江苏消费网 (2011-02-10) 来源:扬子晚报
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 近日有市民向媒体反映,南京很多挂着“扬州包子店”招牌的包子铺,馅料都是由一家位于南京市樊甸村露天菜市场旁边的38号大院里的小作坊提供的。接到举报后,栖霞区食安办1月21日组织区质监、工商、卫生、药监、市容、公安等单位对该作坊进行了突击检查。

检查发现,该加工点系无证无照的小作坊,执法部门当即进行了取缔,现场销毁包子馅料约255公斤,查封了冷库、生产设备和车间。

1月23日上午,市区质监部门再次现场核实,该企业确认已停产。

春节临近,食品安全问题再敲警钟。就此,南京将在春节前后,开展突击检查。市食安办各成员单位,在全市范围内再一次开展对食品生产加工、经营企业、餐饮服务消费环节的专项检查,重点检查食品原料来源、加工和使用情况,严格索证索票制度,确保可追溯和质量安全可靠。

针对节日的食品消费特点,对传统食品、保健食品、儿童食品、酒类饮料等重点品种以及与人民群众生活息息相关的米、面、油、肉制品、乳制品、豆制品等品种进行了全面监督检查,以农村、城郊接合部、旅游景点、批发市场、超市卖场为重点区域,加大执法检查力度。一旦发现违法违规行为,将按照相关法律法规进行严肃查处。

(施萱 孔小平)

■提醒

另外,市食安办将于下周组织对全市各环节开展突击检查的情况进行联合暗访督查。

需要提醒的是,节日期间,市民如遭遇食品安全等问题,可以拨打市政府呼叫热线12345、工商12315、质监12365、卫生12320、农业12316等申诉举报。

编辑:孙林美

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