释疑

　　“我国70%大豆都是进口的转基因大豆，我们每天都在自觉或不自觉地吃转基因食品。”日前，在江苏省科协主办的江苏省青年科学家年会转基因作物安全及其产业化分论坛上 ，南京农业大学国家重点实验室主任、国家“973计划”首席专家张天真教授称，未来10年，转基因作物、疫苗、饲料增长势头更为强劲。目前，江苏市民的餐桌上，到底有多少是转基因食品？它们安全吗？

　　我们每天都“被转基因”

　　番茄、马铃薯、棉花、玉米、大豆、油菜，转基因食品从诞生之日起，就以出色的抗病性能和未被证实的生态风险，引发各界广泛争议。

　　“目前全球3/4大豆、1/2棉花、1/4玉米、1/5油菜的种植面积都是转基因品种，2010年我国转基因棉花已占到种植面积的50%以上。”张天真教授说，我国转基因相继在水稻、 大豆、西红柿等作物上实验成功，一些转基因作物已经投入商业化生产；国外转基因大豆源源不断地进入我国，豆油、豆腐、豆浆、豆奶粉、豆腐乳等都和大豆有关，可以说我们每天都在自觉或不自觉地吃转基因食品。

　　据介绍，我国对转基因改良食品实行强制标识，但现在市面上很多产品，并没有明确标注是否含有转基因成分。“目前市场上的转基因食品都经过最严格的安全评定，和普通食品一样安全。”张天真教授强调。

　　江苏尚未发现销售转基因大米

　　前不久，一则“福建省多部门联合发文明令禁止销售转基因大米”的新闻，引起了大家的关注：为何要禁止销售？江苏的市面上有没有转基因大米？

　　“江苏还没有发现销售转基因大米。”张天真教授说，一种转基因食品从实验室走向餐桌,需要经过研究评估、品种安全证书、推广生产等步骤。转基因水稻的研究和评估就进行了10年。2009年8月，中国首次为转基因水稻颁发了安全证书，但目前转基因水稻品种未获得商业化生产经营许可。这也就意味着目前任何种子经营企业不得生产经销转基因稻种，农民不得种植转基因水稻，加工企业也不得收购转基因稻谷。

　　而至于转基因水稻何时商业化，有关专家指出：“由于它不只是食品安全问题,还关系到人们的接受程度，所以确定时间表比较难。”

　　周景山　朱姝

编辑：孙林美

分享到： 

【打印本页】【关闭页面】