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食出营养

多吃锌有助赶走恼人的头皮屑
江苏消费网 (2009-09-18) 来源:千龙网
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  “当你发现自己的肩膀上出现‘雪花飘’的时候,你的第一反应不应该是‘该洗头了’,而是‘我的头部皮肤出现健康问题了’!”

  北京大学皮肤性病防治中心主任、中华医学会皮肤性病学分会副主任委员朱学骏教授形象地比喻:正常情况下,头皮细胞好比一块块“砖”,细胞间的油脂好比“泥”,头皮细胞仿佛一道整齐紧密、水乳交融的“砖泥结构”的天然屏障,抵御外来刺激、保持内部水分挥发。

  当头皮皮肤出现健康问题,当污染、精神压力等负面因素不断积累,砖墙就会逐渐松动直到被彻底推倒,许多细胞来不及成熟,便被匆匆推向表面、连成片脱落下来――这就是头皮屑出现的根本原因。

  所以,只有深入表皮以下,把细胞“砖泥结构”重新修葺好,才能彻底地跟头屑问题说再见。目前,国际上最新的“细胞去屑”技术,就是指在去除致屑真菌的同时,重建细胞超微结构,让细胞恢复有序的代谢。

  朱学骏教授强调,微量元素“锌”的缺乏,是头皮出现健康问题的重要原因,所以,头皮屑多的人,应该注意食用一些含锌量较多的食物,如全麦面包、牡蛎、鸡蛋、牛奶、核桃。

编辑:孙林美

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