连续两个季度的业绩走高，使伊利背后的生产模式和管理方法成为媒体关注的焦点。9月4日，央视“科技苑”栏目走进位于内蒙古呼和浩特市土左旗的伊利有机牧场，从饲料喂养到奶牛生活，全方位解密奶牛“天然的家”。

　　据了解，作为中国乳业的龙头企业，2007年，伊利在行业内率先通过了有机奶产品生产的全部四项权威认证，并成功推出“伊利金典有机奶”。该款产品从基地到生产、从加工到上市均采用了“完全天然”和“全程无污染”的“有机”标准执行。它的问世，不仅填补了国内有机乳品市场的空白，也开创了乳制品中一个全新的品类。“‘有机奶’已经越来越多的引起社会的关注”， 央视采访组的负责人表示：“伊利是国内唯一一家拥有完整有机生产链的乳企，它的经验对于整个行业均具有很强的借鉴意义和参考价值。”

　　在节目中，央视采访团带领观众全方位的参观了伊利有机牧场的情况。一排排整齐排列的厂房，绿色浓郁的草场，听着音乐的“黑白花”奶牛……一个个镜头，完全改变了人们过去对养牛场“只有牛粪臭”的印象。“天然、规范，是我们对有机牧场的根本要求”，伊利有机牧场相关负责人介绍道，“周边没有污染，没有工厂，就是农村的自然风光和流通的空气，就是这么一个自然环境，就要这样的天然状态”。

　　该负责人同时介绍，在伊利有机牧场中的奶牛不仅有着统一的管理，喂养奶牛的饲料也由牧场统一种植。在伊利有机牧场的饲料基地中，绿油油的苜蓿和金灿灿的玉米成为了主角。“这种苜蓿草含蛋白质高，营养价值也高，更有利于奶牛的成长”。

　　据悉，作为首家进军有机奶市场的乳企，伊利在奶源及牧场建设方面一直独有建树。目前，伊利拥有800多个自有牧场，主要分布在我国三大黄金奶源基地，即新疆天山、内蒙古呼伦贝尔及锡林郭勒。其执行总裁张剑秋曾在接受接着采访时透露了其未来的奶源规划：“未来五年，伊利在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场。”

　　央视主持人对伊利有机牧场给予了高度评价：“其实有机传递给我们的理念就是‘源于自然，回归自然’，这个奶牛场，正是通过种养结合的模式，形成了这样一个良性的闭合循环圈。在这个圈中，使奶牛们得到了健康，同时也让我们得到了更健康、更安全的牛奶。这不仅是为健康提供了保证，也是为环境保护做出了贡献。”