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新华日报讯 记者9日从南通市政府获悉，该市正式下发《关于进一步完善机制，加强学校食品安全工作的意见》。《意见》明确，义务教育学校食堂由学校自主经营，统一管理，不得对外承包或者委托管理，已对外承包或者委托管理的，要在2015年秋季学期结束前完成收回工作;职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的学生食堂，不得制售凉菜。
按照《意见》要求，该市将健全学校食品安全内控机制，严把食品采购关：校园内食品经营单位所供食品必须从正规渠道购进，杜绝“三无”食品和假冒伪劣、腐烂变质及过期商品进校园;学生教师桶装饮用水的生产企业须取得许可资质，学校应查验相应检验合格报告后方可采购使用;严把索票索证关，建立原辅食料台账和可追溯机制。
(付 奇)
