■本报记者 桑雪骐

　　继电风扇、空调等家电贴上能效标识之后，微波炉行业国家首个能效标准《家用和类似用途微波炉能效限定值及能效限定等级》也将于12月1日实施。标准规定，未能达到5级以上能效要求的微波炉将被禁止生产和销售（详见本报11月10日B1版）。但是，记者调查发现，微波炉市场并未如人们预期的就此掀起大规模的降价促销潮。
　　据了解，微波炉能效水平分为5个等级，我国市场上的微波炉必须达到5级以上能效，2级以上产品为节能产品，1级产品的能效值必须达到62％以上。不少业内人士及消费者认为，在12月1日之前，市场上未达能效要求的微波炉将以大规模降价促销等方式清理库存。

　　“我家的微波炉就是热个剩菜剩饭什么的，不需要太好。”正在挑选微波炉的刘女士告诉记者，她认为，微波炉工作的时间并不长，因此最主要的还是皮实耐用，加热均匀，至于是否节能并不是主要考虑的因素，所以她还是想在产品促销时买个便宜的。但是，记者在北京大中、国美、苏宁等各大家电卖场调查发现，还没有微波炉产品粘贴能效标识。促销员告诉记者，公司对此还没有要求。

　　中国标准化研究院能效标识管理中心相关负责人告诉记者，《家用和类似用途微波炉能源效率标识实施规则》（以下简称《实施细则》）规定自明年3月1日起所有微波炉产品必须贴上能效标识，但每一项能效标准的实施都会有一定的缓冲期，根据产品的市场情况，缓冲期有所不同。《实施细则》规定2011年3月1日前出厂或进口的产品，可延迟至2012年3月1日前加施能效标识。而5级及以下产品，到2012年12月1日之前才会全部被迫退市。

　　同时，记者也了解到，由于新的强制性行业标准已经在今年6月份开始向业内公布，因此国内主流微波炉制造企业纷纷提早行动。苏宁、国美等相关负责人也表示，他们早在6月份就获悉国家将实施新国标，因此从进货渠道上尽量杜绝了低端微波炉的进入。

　　还有业内人士推测，近几年微波炉企业一直致力于将微波炉向农村市场渗透，降了价的低效微波炉更接近农村消费者的需求，被城市淘汰的低效微波炉很可能大量涌向农村市场。

　　就此，业内专家认为，微波炉市场上并不会出现人们期待的价格大跳水的现象。

●提 醒

微波炉使用十忌

　　　　一忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。二忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类。因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了。在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

　　三忌油炸食品。因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火，切忌开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　四忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，就应丢掉不要，以免引起食物中毒。

　　五忌用普通塑料容器。一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。应使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

　　六忌用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又热不熟食物。

　　七忌使用封闭容器。加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，易使容器内压力过高，引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

　　八忌将微波炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热口。

　　九忌在微波炉前工作。开启微炉后，人应远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。

　　十忌空载运行。空载运行会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，平时可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
（摘自万维家电网）