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曹甸镇基督教感恩堂是江苏省四星级宗教活动场所，10月15日适逢举办感恩堂第十二次培灵会活动。为加强对宗教寺庙的安全管理，进一步推进宗教活动场所规范化、标准化建设, 近日，宝应县市场监管局曹甸分局联同曹甸镇统战部、应急管理和消防中队等，一同前往曹甸基督感恩堂，提前介入开展餐饮环节保障工作。
据了解，曹甸基督教感恩堂于2007年建成，定期举办培灵会等活动，届时来自上海、浙江、南京、徐州、淮安、扬州及宝应县内各堂点达千余人参加活动。针对餐饮食品安全，曹甸分局强化事前预防，多措并举排查隐患，一是重点查看教堂活动当日的食谱，确保食谱中不出现高风险食材，并对食材加工提出了小块烧煮，煮透等要求;二是重点检查教堂烹饪间等操作场所，对烹饪间设施设备存在的问题当场出具书面改进建议;三是就餐饮安全管理，检查人员与活动负责人落实食品留样制度等细节管理，督促经营者做好食材采购及食品留样工作;四是就卫生安全状况，重点检查了教堂食品库，针对该食品库溯源管理、安全存放等问题要求即知即改，并对从业人员加工进行了普法宣传;五是签订责任清单和承诺书，要求活动举办单位对餐饮每一环节均定人定岗负责，确保食品安全无死角零事故，并加强部门之间联动协作，完善分工配合机制，形成监管合力。
连日来，曹甸分局在活动期间集中主要执法力量进驻曹甸基督教感恩堂，明确岗位职责, 明确重点措施，明确事后保障，对教堂整个活动全过程全方位加强跟进监督，对食品安全管理和餐饮加工操作环节实行一对一点对点现场指导。活动还将结合“感恩社会,共献爱心”主题，走出教堂，组织开展慰问敬老院五保老人，开展扶贫济困助学等公益活动，确保今年的感恩堂培灵会活动圆满收官。(乔修林)
