近日,江苏省连云港工商局连云分局组织执法人员对辖区学校食堂、托幼园所食堂、学生集体用餐配送单位以及学校内餐饮单位(统称学校供餐单位)食品安全落实情况进行专项检查,严防食物中毒突发公共安全事件的发生。
检查中发现,部分学校供餐单位的食品用工具容器标志脱落未及时标注,个别单位的采购台账、消毒和食品添加剂记录未及时填写。此外,学校内外小的餐饮单位存在较多的安全隐患,一些单位无食品原料采购台账,也缺乏消毒登记,加工现场工具容器混放混用,存在员工上岗前未进行健康体检、未进行食品安全培训就上岗的现象。
针对检查中发现的问题,执法人员当场责令相关单位限期整改,对未按要求进行整改的单位,将予从重从严惩处。(杨海强 王龙)