据江苏省常熟市人民政府网站11月21日消息,2022年10月份,市食安委组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局按照职责分工,进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下:
一、监督抽检情况
(一)检测总体情况。10月份重点食品监督抽检共1320批次,合格1276批次,合格率96.67%。
(二)检测结果分析:
1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共111批次,经检验,全部合格。
2、常熟海关在食品进出口环节抽检了速冻食品77批次,经检验,全部合格
3、市市场监管局抽检1132批次,合格1088批次,合格率96.11%,具体情况如下:
(1)食品生产环节抽检了粮食加工品13批次,经检验,全部合格。
(2)食品流通环节抽检了食用农产品、食用油、粮食加工品、炒货、调味品、方便食品、饼干、饮料、蜂产品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、豆制品、肉制品、水产制品、水果制品、糖果制品、蔬菜制品、蛋制品、薯类和膨化食品、罐头食品、乳制品共23大类食品690批次。经检测,688批次合格。1批次水产品恩诺沙星超标,原因可能是水产养殖过程中过量使用抗生素;1批次糕点菌落总数超标,原因可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或操作人员个人卫生控制不到位,还有可能与产品储运条件控制不当等有关。
(3)餐饮消费环节抽检了餐饮具、食用农产品、酒类、调味品、豆制品、粮食加工品、淀粉与淀粉制品、饮料、罐头食品、蔬菜制品、蛋制品、乳制品、肉制品共3大类429批次。经检测,387批次合格,41批次餐饮具检出大肠菌群,原因可能是餐饮单位未按规定对餐饮具清洗消毒;1批次黄酒不合格,原因可能是包装不严密造成酒精挥发。
二、工作要求
针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品(食品相关产品)的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门做好食品安全宣传和风险提示,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。
常熟市2022年10月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表 | ||||||||
序号 | 产品名称 | 标示生产单位 | 规格型号 | 生产日期 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 不合格项目 | 备 注(标准值和检测值) |
1 | 凤栖黄酒 | 苏州市润香源酒业有限公司 | 350mL/袋;酒精度:10%voL | 2022-02-20 | 常熟市海虞镇品亿鲜面馆 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇周正路1幢 | 酒精度(20℃) | 9.0-11.0%vol;8.6%vol |
2 | 黄鳝 | / | / | 2022-09-02 | 常熟市古里镇白茆建红水产经营部 | 常熟市古里镇白茆综合市场 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg;614μg/kg |
3 | 鲜牛奶蛋糕 | 南京克瑞克食品有限公司 | 散装称重 | 2022-09-07 | 常熟市虞山镇果味之家水果商行 | 江苏省苏州市常熟市珠江路96号101 | 菌落总数 | n=5,c=2,m=10000,M=100000;28000,25000,28000,27000,25000 |
4 | 盘 | / | / | 2022-10-09 | 常熟市虞山镇季怡婷餐饮店 | 江苏省苏州市常熟市虞山镇龙腾路28号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
5 | 匙 | / | / | 2022-10-09 | 常熟市琴川街道绪贤宋家牛肉汤店 | 常熟市龙腾路28号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
6 | 汤碗 | / | / | 2022-10-09 | 常熟市琴川街道绪贤宋家牛肉汤店 | 常熟市龙腾路28号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
7 | 杯 | / | / | 2022-10-09 | 常熟市海虞镇石磊饭店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇迎宾路3号(海悦星城-幸福家园5幢125号) | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
8 | 大碗 | / | / | 2022-10-09 | 常熟市海虞镇柳家牛肉汤馆 | 常熟市海虞镇人民路50号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
9 | 白碗 | / | / | 2022-10-11 | 常熟市海虞镇四姑娘馄饨店 | 常熟市海虞镇学前路海虞·四季花园3号商铺122 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
10 | 匙 | / | / | 2022-10-11 | 常熟市海虞镇贾元芝小吃店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇学前路海虞镇四季花园3号商铺8号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
11 | 小碗 | / | / | 2022-10-13 | 常熟市海虞镇孙大哥馄饨店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇学前路A2幢107 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
12 | 匙 | / | . | 2022-10-11 | 常熟市海虞镇心怡酒家 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇学前路28号C1幢101、102、103、104、105、106、107、108、109、111、113 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
13 | 方盘 | / | / | 2022-10-10 | 常熟市海虞镇鲁味辣椒炒鸡店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇学前路28号常熟奥特莱斯A6幢109、110、111 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
14 | 大碗 | / | / | 2022-10-10 | 常熟市海虞镇兰梅兰州拉面馆 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路40号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
15 | 大碗 | / | / | 2022-10-13 | 常熟市海虞镇渝渝小面馆 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇学前路28号常熟奥特莱斯A3幢102 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
16 | 碟 | / | / | 2022-10-12 | 常熟市海虞镇木姬小吃店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇学前路28号常熟奥特莱斯A幢102 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
17 | 圆盘 | / | / | 2022-10-12 | 常熟市虞山镇朱胖家常菜馆 | 江苏省苏州市常熟市虞山镇富兴南路百盛花园南区20幢10号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
18 | 圆盘 | / | / | 2022-10-12 | 常熟市琴川街道旺濠餐饮店 | 江苏省苏州市常熟市百盛花园南区20幢20-8 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
19 | 白碗 | / | / | 2022-10-12 | 常熟市虞山镇千依羊肉馆 | 江苏省苏州市常熟市百盛花园南区20幢20-12 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
20 | 杯 | / | / | 2022-10-14 | 常熟市海虞镇食悦饭店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇学前路海虞·四季花园4号商铺110、111 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
21 | 白碗 | / | / | 2022-10-14 | 常熟市海虞镇来记点心店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
22 | 碟 | / | / | 2022-10-14 | 常熟市海虞镇包笼天下早餐店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇学前路四季花园4号商铺123 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
23 | 匙 | / | / | 2022-10-14 | 常熟市海虞镇管阿姨点心店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路207号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
24 | 小碗 | / | / | 2022-10-14 | 常熟市海虞镇管阿姨点心店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路207号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
25 | 碗 | / | / | 2022-10-17 | 常熟市虞山街道金樾面馆 | 江苏省苏州市常熟市虞山街道虞山北路258号1幢一层 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
26 | 白方碟 | / | / | 2022-10-17 | 常熟市虞山街道金樾面馆 | 江苏省苏州市常熟市虞山街道虞山北路258号1幢一层 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
27 | 小碗 | / | / | 2022-10-17 | 常熟市海虞镇郭记点心店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路161号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
28 | 碟 | / | / | 2022-10-17 | 常熟市海虞镇郭记点心店 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路161号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
29 | 深圆盘 | / | / | 2022-10-18 | 常熟市虞山镇常寿茶室 | 江苏省苏州市常熟市虞山林场三峰管理区陈家坞16号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
30 | 碗 | / | / | 2022-10-20 | 常熟市支塘镇建东羊庄 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇华东食品城A01-137 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
31 | 筷子 | / | / | 2022-10-20 | 常熟市支塘镇建东羊庄 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇华东食品城A01-137 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
32 | 筷子 | / | / | 2022-10-20 | 常熟市支塘镇尚恩麻辣烫店 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇支川路3号东方瑞景花园3幢102 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
33 | 匙 | / | / | 2022-10-20 | 常熟市支塘镇尚恩麻辣烫店 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇支川路3号东方瑞景花园3幢102 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
34 | 碗 | / | / | 2022-10-20 | 常熟市支塘镇余之远小吃店 | 常熟市支塘镇常熟华东食品城A01幢35 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
35 | 圆盘 | / | / | 2022-10-19 | 常熟市支塘镇锦缘面馆 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇204国道南侧常熟华东食品城二区A3幢106 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
36 | 方盘 | / | / | 2022-10-19 | 常熟市支塘镇锦缘面馆 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇204国道南侧常熟华东食品城二区A3幢106 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
37 | 方盘 | / | / | 2022-10-19 | 常熟市支塘镇汇客来饭店 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇204国道南侧常熟华东食品城二区A3幢103-1 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
38 | 小碗 | / | / | 2022-10-19 | 常熟市支塘镇朱家餐饮店 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇芝川路68-4号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
39 | 小碗 | / | / | 2022-10-19 | 常熟市海虞镇幽鲜面馆 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路37号07 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
40 | 大碗 | / | / | 2022-10-19 | 常熟市海虞镇幽鲜面馆 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路37号07 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
41 | 盘 | / | / | 2022-10-19 | 常熟市海虞镇小香面馆 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
42 | 盘 | / | / | 2022-10-19 | 常熟市海虞镇小城蒸菜馆 | 江苏省苏州市常熟市海虞镇人民路 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
43 | 筷子 | / | / | 2022-10-18 | 常熟市支塘镇李鑫牛肉汤馆 | 江苏省苏州市常熟市支塘镇204国道华东食品城A1-103号 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |
44 | 方盘 | / | / | 2022-10-18 | 常熟市支塘镇八闽小吃店 | 常熟市支塘镇福地中心1幢101室 | 大肠菌群 | 不得检出/50cm2;检出/50cm2 |