随着人民生活水平的提高，瓶装饮用水以其卫生、方便、口感好、价格适中等特点得到越来越多消费者的青睐。鉴于目前市场上的瓶装饮用水市场鱼龙混杂，让消费者无所适从。为了规范市场，引导消费，维护消费者的合法权益，江苏省消费者协会联合江苏省质量协会和江苏省饮料工业协会三家单位于日前开展了瓶装饮用水的比较试验，旨在通过比较对照为消费者提供客观的消费信息，帮助消费者正确选购商品。

　　一、基本情况：

　　试验的样品是由江苏省消费者协会与江苏省质量协会、江苏省饮料工业协会三家单位工作人员以普通消费者的身份，从南京、苏州两地的超市、市场、公园、车站购获。此次共采购了41个品牌，依照产品类型按三个国家标准进行检测，它们是：

　　1、依据GB8537-1995《饮用天然矿泉水》进行检测的品牌有：海口椰树矿泉水有限公司生产的火山岩珍贵天然矿泉水、溧阳市福达饮料厂生产的苏林天然矿泉水、乐清市碧泉饮品有限公司生产的水之潞天然饮用矿泉水、南京广林子工贸实业有限公司生产的山林甘泉天然矿泉水。

　　2、依据GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》进行检测的品牌有：杭州娃哈哈集团有限公司巢湖娃哈哈有限公司生产的娃哈哈饮用纯净水、南京市溧水柘塘大家饮料厂生产的雨林饮用纯净水和石林饮用纯净水、常州富林食品有限公司生产的妈哈品饮用纯净水、浙江溪口雪窦山泉厂生产的雪窦山饮用纯净水、吴江市震泽太湖清泉饮料厂生产的太湖清泉饮用纯净水、浙江茗源饮用水有限公司生产的来一瓶纯净水、苏州中远生物工程制品有限公司生产的天堂雨露纯净水、南京中萃食品有限公司生产的水森活饮用纯净水、乐百氏(无锡)食品饮料有限公司生产的冰山雪源饮用纯净水、乐清市康达饮料有限公司生产的流星の雨饮用纯净水、南京瑶池饮用水厂生产的未来水生活饮用纯净水、江苏省双沟新世纪纯净水厂生产的活力水纯净水、滁州市昌泉纯净水厂生产的昌泉纯净水、温州东南食品有限公司生产的水中天纯净水和东南饮用纯净水、南京龙泉饮料厂生产的佛水岭天然纯净水和龙泉饮用纯净水。

　　3、依据GB19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》进行检测的品牌有：南京雅威斯食品饮料厂生产的雅威斯天然饮用水、乐清市双林饮料有限公司生产的双林天然泉水、临海市碧水龙潭饮品有限公司生产的水山缘天然水、苏州洞庭山天然矿泉水有限公司的洞庭山优质天然泉水、乐清市石门潭饮品有限公司生产的冰上海天然泉水、水中情天然水、源泉天然饮用水和水中情天然泉水、乐清市康乐饮料有限公司生产的水之浪天然泉水、乐清市龙湫人家饮品有限公司生产的冰水源天然泉水和今日上海饮用天然泉水、乐清市云星饮用水有限公司生产的凉得爽雁荡山天然饮用水、乐清市清山碧水饮品有限公司生产的水晶恋天然饮用水、农夫山泉股份有限公司生产的农夫山泉饮用天然水、上海雀巢饮用水有限公司生产的雀巢优质饮用水、杭州顶律食品有限公司生产的康师傅饮用矿物质水、南京中萃食品有限公司生产的天与地矿物质水、芜湖健士露饮料有限公司生产的健士露天然饮用水、浙江乐清市小家伙食品有限公司生产的最爱饮用泉水。

　　此次比较试验委托江苏省产品质量监督检验中心所依据国家相关标准对样品进行检测。比较试验的主要项目包括理化界限指标、理化限量指标、微生物指标等。

　　二、检测项目：

　　(一)依据GB8537-1995《饮用天然矿泉水》试验的范围包括：标签、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、砷、铅、铜、耗氧量、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群等12个项目。进行检测的共有4个品牌，它们是火山岩珍贵天然矿泉水、苏林天然矿泉水、水之潞天然饮用矿泉水、山林甘泉天然矿泉水(具体检测对照表见附件1)。

　　1、经检测，标签、臭和味、肉眼可见物均符合国家标准。

　　2、色度：国家标准要求≤15(度)，并不得呈现其他异色。经检测，所有品牌均达到国家标准，为2，无异色。

　　3、浑浊度：国家标准要求≤5(NTU)，标注值越低，表示水质越清澈。经检测，所有品牌均达到标准。

　　4、砷：国家标准要求<0.050(mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　5、铅：国家标准要求<0.010(mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　6、铜：国家标准要求<1.0(mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准，均为<0.005。

　　7、耗氧量：国家标准要求<3.0(mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　8、亚硝酸盐：国家标准要求<0.0050(mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　9、菌落总数：国家标准要求<50(cfu/mL)。经检测，所有品牌均<1。

　　10、大肠菌群：国家标准要求为0(个/100m/L)。经检测，所有品牌均为0。

　　(二)依据GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》试验的范围包括：标签、色度、混浊度、臭和味、肉眼可见物、高锰酸钾消耗量、亚硝酸盐、铅、总砷、铜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等17个项目。进行检测的共有18个品牌，它们是娃哈哈饮用纯净水、雨林饮用纯净水、石林饮用纯净水、妈哈品饮用纯净水、雪窦山饮用纯净水、太湖清泉饮用纯净水、来一瓶纯净水、天堂雨露纯净水、水森活饮用纯净水、冰山雪源饮用纯净水、流星の雨饮用纯净水、未来水生活饮用纯净水、活力水纯净水、昌泉纯净水、水中天纯净水、东南饮用纯净水、佛水岭天然纯净水、龙泉饮用纯净水(具体检测对照表见附件2)。

　　1、标签：经检测，活力水纯净水、佛水岭天然纯净水、龙泉饮用纯净水未正确标注产品标准号，属不符合国家标准，其它品牌均符合标准。

　　2、色度：国家标准要求≤5(度)，并不得呈现其他异色。经检测，所有品牌均达到标准。

　　3、混浊度：国家标准要求≤1(NTU)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　4、臭和味和肉眼可见物：国家标准均不得检出。经检测，所有品牌均未检出。

　　5、高锰酸钾消耗量：即为有机物含量，指标越高说明有机物含量越多，杂质也就越多。国家标准≤1.0(以O2计)。经检测，除未来水生活饮用纯净水检测结果为1.6，水中天纯净水检测结果为1.1，东南饮用纯净水检测结果为1.2，超出国家标准，其它品牌均符合标准。

　　6、亚硝酸盐：国家标准要求≤0.002(以O2计)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　7、铅：国家标准要求<0.01(mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　8、总砷：国家标准要求≤0.01(mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　9、铜：国家标准要求≤1.0(mg/L)。经检测，所有品牌均<0.005。

　　10、菌落总数：国家标准要求≤20(cfu/mL)。经检测，除来一瓶纯净水检测结果为8300，活力水纯净水检测结果为22，超出国家指标，其它品牌均为<1。

　　11、大肠菌群：国家标准要求≤3(MPN/100mL)。经检测，所有品牌均<3。

　　12、霉菌(cfu/mL)：国家标准要求不得检出。经检测，除雪窦山饮用纯净水为3，太湖清泉饮用纯净水为6，来一瓶纯净水为12，天堂雨露纯净水为4，东南饮用纯净水为4，佛水岭天然纯净水为2超出国家标准外，其它品牌均未检出。

　　13、酵母菌(cfu/mL)沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌：国家标准要求不得检出。经检测，所有品牌均未检出。

　　(三)依据GB19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》试验的范围包括：标签、色度、混浊度、臭和味、肉眼可见物、亚硝酸盐、耗氧量、铅、总砷、铜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等17个项目。进行检测的共有19个品牌，它们是雅威斯天然饮用水、双林天然泉水、水山缘天然水、洞庭山优质天然泉水、冰上海天然泉水、水中情天然水、源泉天然饮用水、水中情天然泉水、水之浪天然泉水、冰水源天然泉水、今日上海饮用天然泉水、凉得爽雁荡山天然饮用水、水晶恋天然饮用水、农夫山泉饮用天然水、雀巢优质饮用水、康师傅饮用矿物质水、天与地矿物质水、健士露天然饮用水、最爱饮用泉水(具体检测对照表见附件3)。

　　1、经检测，标签、臭和味、肉眼可见物均符合国家标准。

　　2、色度：国家标准要求≤10(度)，并不得呈现其他异色。经检测，所有品牌均达到标准。

　　3、混浊度：国家标准要求≤3(NTU)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　4、亚硝酸盐：国家标准要求≤0.005(以02计)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　5、耗氧量：国家标准要求≤2.0(以02计mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　6、铅、总砷：国家标准要求均为≤0.01(mg/L)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　7、铜：国家标准要求≤1(mg/L)。经检测，所有品牌均为<0.005。

　　8、菌落总数：国家标准要求≤50(cfu/mL)。经检测，其中雅威斯天然饮用水指标为64、水之浪天然泉水指标为780、源泉天然饮用水指标为330，超出国家标准，其它品牌均<1。

　　9、大肠菌群：国家标准要求≤3(MPN/100mL)。经检测，所有品牌均为<3。

　　10、霉菌：国家标准要求≤10(cfu/mL)。经检测，水晶恋天然饮用水指标为12，超出国家标准，其它品牌均未检出霉菌。

　　11、酵母菌：国家标准要求≤10(cfu/mL)。经检测，所有品牌均达到标准。

　　12、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌：国家标准要求不得检出。经检测，所有品牌均没有检出。

　　四、消费提示：

　　此次比较试验所涉及的品牌比较多，总体上情况是好的。出现问题的瓶装饮用水都是在市场、车站、旅游景点采购;多数存在问题的瓶装饮用水生产企业尚未获得QS认证。从检测结果来看，问题存在于以下二点：一是有些品牌矿泉水菌落总数超标，这可能与矿泉水生产过程中的二次污染有关，也有些品牌矿泉水的盖子密封性能较差，这也会导致瓶内的矿泉水受污染。二是有少数品牌矿泉水标签标注不规范。

　　在此，我们要提醒消费者在购买时首先要看包装上是否标注生产厂家;产品的保质期是否在预计饮用的日期之内等。

　　我们还建议消费者在选购时首先选择信誉好的正规商场、超市购买名牌大企业的产品，因其质量有保证。如发现产品质量存在问题，请及时向有关部门反映、投诉。

　　对于此次比较试验中不符合国家相关标准的产品检测结果，我们将移交给相关行政执法部门进行查处。

　　二OO五年七月五日