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本报南京讯（陈继柏 陆金国 记者薛庆元）近日，记者从江苏省消费者协会获悉，针对餐饮行业中部分商家强制收取一次性消毒餐具费的现象，今年下半年以来，该省泰州市消费者协会在该市开展了“破除餐饮行业潜规则、倡导明明白白消费”活动，挑战不合理的餐饮收费潜规则，收到了良好效果。
据了解，在活动开展过程中，泰州市消协先对餐饮业一次性消毒餐具收费现状进行了调查，发现当地共有４６５家餐饮企业使用一次性消毒餐具，其中收取费用的２７０家。在关于消费者对一次性消毒餐具收费的看法和意见调查中，有９０％的消费者认为这一收费不合理。随后，泰州市消协对部分餐饮企业发出了整改建议函，同时，组织消费者对餐饮企业落实整改的情况进行督促、检查。８月２８日，泰州市消协与海陵区消协人员调查了海陵区２１家餐饮企业，发现有６家企业仍在收费。通过消协人员现场宣传教育，这６家企业的经营者均表示改正。
１０月１６日，陈女士向泰州市高港区消协投诉称，她与４位朋友在某美食店吃饭，结账时被收取了每人１元的一次性消毒餐具费。陈女士认为，店方事先没有告知并征得消费者同意，这种强行收费不合理。
受理投诉后，高港区消协协同工商机关进行调查，证实消费者反映情况属实。依据《消费者权益保护法》和《江苏省实施〈消法〉办法》的有关规定，工商机关对美食店经营者作出罚款１０００元的处罚，经调解，该店退还陈女士５元餐具消毒费。随后，泰州市消协联合泰州电视台，对部分拒不改正的餐饮企业进行了曝光。一些被曝光的餐饮企业随后宣布，放弃收取餐具消毒费。
泰州市消协破除餐饮行业潜规则的活动，规范了该市餐饮经营者的服务行为。据介绍，日前，泰州市餐饮企业经营者联合向社会作出承诺，免费提供符合卫生标准的餐具，不另加收费。江苏省消协有关人士表示，破除行业潜规则是全社会的共同责任，消协今后还将继续开展下去。
