孙林美  通讯员  邵斌  殷丽芳

    近日，常熟工商局城北分局通过12315举报申诉平台，一举捣毁了一调味品造假窝点，查获假冒“太太乐”鸡精、“菊花味精”、“味好美”炸料等调味品120多箱约计1000多公斤，包装袋15000多只，暂扣生产工具、原料等，这一行动不仅得到周围群众的支持，上海太太乐食品公司为此特地向城北分局送去“打假卫士 维权先锋”的锦旗。

    记者从常熟工商局城北分局获悉，今年7月26日，国务院第503号令——《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》正式颁布实施，城北分局领导深入落实对食品安全监管，并且研究出上门指导、创建消费放心一条街、签订食品安全经营责任（承诺）书等多种工作方式，城北分局结合实际在不断探索食品安全监管的长效机制，此次捣毁食品造假窝点仅是其中一项及时行动。

   

据介绍，城北分局在食品安全宣传培训和监管查处两方面形成总体思路。日前，全体干部认真学习了《特别规定》，结合区域特点和食品监管的经验教训，开展讨论研究，对分局区域的食品安全监管工作进一步改进和深化，对不同规模和经营方式的食品经营者实行切合实际的监管模式。近期，城北分局又组织辖区内大型连锁超市总部、大型卖场、设有连锁食品专营店的食品生产企业、食品批发店、食品贸易企业、集贸市场等近40家市场主体作了统一培训，涉及市场主体200多家（含连锁加盟超市、连锁食品经营店），下发了《特别规定》、进货（销售）规范台帐、管理要求通知书等材料，详解了《特别规定》的相关条款，并当场签订了流通领域商品质量安全责任书、承诺书。

    城北分局利用经济户口网格化监管和12315申诉举报网络平台，对食品经营主体全部列入重点监管，并实行信用分类监管，阶段性专项检查和网格化日常监管结合。向食品经营户发放统一的产品进货（销售）帐，每户签订责任（承诺）书，对集贸市场加强市场主办单位第一责任人制度的落实，加大肉禽食品的索证和蔬菜残留农药检测的督察力度，对具备蔬菜检测设备的市场实行网格远程监控，对无检测手段的市场统一要求就近送检。

    目前，城北分局已多次对食品市场进行专项检查，对部分索证备案不到位的商品撤柜下架停止销售，从多个方面加强食品安全的监管，保障人民群众生命安全和利益。