(记者 邹伟)近期，市市场监管局以“六一”、端午节日期间热销食品为重点，对全市食品生产经营单位进行了专项监督抽检。本次共抽检4081批次，合格4061批次，不合格20批次，平均合格率99.51%。这表明，我市节日市场食品质量安全总体状况良好。

　　市市场监管局介绍，本次抽检覆盖26大类食品，抽样场所涉及商场、超市、小食杂店等。其中，合格率100%的有：冷冻饮品、糖果制品、饮料、蛋制品、饼干、乳制品、速冻食品、可可及焙烤咖啡制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、罐头、调味品、豆制品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、食盐、粽子、咸鸭蛋等。

　　糕点合格率98.60%。不合格的4批次标称分别为：南京明润超市管理有限公司销售的，南京鸿村园食品有限公司生产的“绿豆糕”“绿豆糕(原味)”;六合区昌霞食品店销售的，芜湖县寿记食品厂生产的“绿豆糕(冷加工)”;南京诚隆商娱购物中心有限公司销售的，上海阿根发食品有限公司生产的“绿豆糕(原味)”，均检出霉菌超标。

　　方便食品合格率97.33%。不合格的8批次标称分别为：溧阳大统华购物中心有限公司南京高淳分公司销售的，桂林友联食品有限公司生产的“桂花莲子藕粉”“西湖藕粉”“冰糖百合藕粉”;南京中央金城仓储超市有限责任公司销售的，高邮市汇金杂粮专业合作社生产的“红豆薏米粉”，均检出霉菌超标。江苏永辉超市有限公司南京玉兰路分公司销售的，桂林智强食品开发有限公司生产的“智力核桃黑芝麻糊”、广西亿发食品饮料有限公司生产的“皇味红枣黑芝麻糊”及“皇味早餐黑芝麻糊”;六合区家荟福百货店销售的，桂林名士威食品有限公司生产的“名士威桂花莲子藕粉”，均检出菌落总数超标。

　　肉制品合格率97.31%，不合格的8批次标称分别为：南京发晶网巾市百货超市店销售的，盱眙香知味食品有限公司生产的“野山椒凤爪”;建邺金鹰购物中心有限公司销售的，上海顶誉食品有限公司生产的“甜辣鸭翅”;江苏永辉超市有限公司浦口海都路分公司销售的，山东鲁师傅食品有限公司生产的“蜜辣鸭脖”;安徽徽食食品有限公司生产的“臻蒸香上海风味大红肠”;江宁区德盛食品商行销售的，滁州嘉味食品有限公司生产的“原味腿”;江宁区缪氏食品经营部销售的，安徽马恒兴板鸭有限公司生产的“香辣鸭翅”;六合区佳一佳休闲食品店销售的，阜阳市乡太佬食品有限公司生产的“排骨(酱卤肉制品)”，均检出菌落总数超标。溧水区碧水副食品商店销售的，福建省万里香食品工贸有限公司生产的“猪肉脯(芝麻味)”，检出大肠菌群超标。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，涉及本地生产经营企业的，市市场监管局已责成相关区局按照国家相关规定进行核查处置。要求相关区局责令相关企业停止销售和使用不合格产品，封存库存不合格产品;责令企业对已销售的不合格产品依法召回、下架;对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。涉及外地不合格企业的，已函告当地监管部门。

编辑：张宜贺

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