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本报南京讯(李静 记者薛庆元)为切实保障第二届夏季青年奥林匹克运动会期间的食品安全，南京市工商局江宁分局近日在辖区内的南京天环商贸广场开展了食品安全法律知识培训，共有近300户经营户参与了培训。
据了解，南京天环商贸广场位于江宁谷里，面积近300亩，是集冷冻品仓储、物流、交易等多功能于一体的商贸广场，是南京乃至华东地区的冷冻品集散中心，有经营户500多户。据悉，江宁工商分局将分两批次对经营户进行培训，培训过后所有经营户还将进行考试，考试合格后经营户拿到南京市流通环节食品经营者培训合格证后，方可进行经营销售活动。
此外，江宁工商分局还将强化食品安全第一责任人意识，加大巡查、检查力度，同时提高食品安全检测强度，对不合格食品该退市的退市、该查处的查处、该移交的移交、该通报的通报，绝不姑息迁就，为保障第二届夏季青年奥林匹克运动会食品安全打下了良好的基础。
